全自動酸奶機的主要就是通過一個恒溫供熱機將全自動酸奶機的溫度保持在最適合鮮奶發(fā)酵溫度，因為乳酸菌一般是在這個溫度的環(huán)境中生長，雖然看似簡單但要做出口味正宗的酸奶來還是有一定的難度，全自動酸奶機做酸奶是有技巧可以尋的。接下來小編為您介紹全自動酸奶機的特色以及它的工作原理是什么。

全自動酸奶機的特色

1、材質健康。全自動酸奶機使用的材質是健康的食品級材質，所以全自動酸奶機使用起來更加的安全有保證。

2、恒溫進行發(fā)酵。在酸奶發(fā)酵過程當中，全自動酸奶機中的恒溫發(fā)酵設計，可以確保酸奶在發(fā)酵過程當中溫度的恒定性。

3、溫度均衡。全自動酸奶機中獨特的均溫設計可以在發(fā)酵酸奶時保持溫度的均衡，讓酸奶發(fā)酵更加的徹底。

4、省電節(jié)能。全自動酸奶機加熱主要采用的是ptc陶瓷發(fā)熱，所以在制作酸奶時，它的耗電量不會高于0．1度電。

全自動酸奶機工作原理

自制酸奶采用的是恒溫發(fā)酵法，所以全自動酸奶機最基本的功能就是加熱和恒溫，只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度，這臺全自動酸奶機就可以做出酸奶；除了溫度，自制酸奶的另一個主要因素就是時間，而酸奶發(fā)酵的時間并不是一成不變的，牛奶的質量、酸奶發(fā)酵粉的質量。

以上就是小編為您介紹的全自動酸奶機的特色以及工作原理。