? ? ? ?塊冰機(jī)分為直冷塊冰機(jī)和鹽水塊冰機(jī)。生產(chǎn)的冰塊是整體尺寸較大的冰制品。冰塊體積大，溫度低，不易融化，運(yùn)輸方便，儲(chǔ)存時(shí)間長。在高溫?zé)釒У貐^(qū)發(fā)揮著不可替代的作用。它可以根據(jù)不同的要求粉碎成各種形式的冰塊，適用于食品加工、漁業(yè)生產(chǎn)、冷卻保鮮、商城物流、食用冰、碼頭港口、海洋捕撈等。

? ? ?直冷塊冰機(jī)采用制冷劑直接進(jìn)入蒸發(fā)器與水進(jìn)行熱交換的制冰原理，直接蒸發(fā)制冰，無需中間傳熱介質(zhì)，避免了與制冷劑熱交換帶來的能量損失，提高工作效率。傳熱效率大大提高。鋁的導(dǎo)熱系數(shù)是鋼的3.2倍，重量只有鋼的1/3，不會(huì)生銹。經(jīng)過多次測試，比傳統(tǒng)制冰機(jī)節(jié)能30%以上；而且由于不需要鹽水等中間冷卻介質(zhì)。在供水達(dá)到飲用水的前提下，冰塊可以達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)的要求，突破了大冰塊不可食用的問題。

? ? ? 如何挑選好的直冷塊冰機(jī)？市面上有很多廠家的直冷塊冰機(jī)，標(biāo)準(zhǔn)不一，真的讓大家眼花繚亂。這里給出一些建議，供大家參考。

? ? ?1.冰塊挑選:建議挑選與當(dāng)?shù)劁N售的冰塊大小相同的。

? ? ?2.機(jī)器配置:直冷塊冰機(jī)主要配置壓縮機(jī)、冷凝器、制冷配件、電子控制元件。

? ? ?3.蒸發(fā)器:鋁板蒸發(fā)器一般都是廠家自己生產(chǎn)的。生產(chǎn)工藝，保溫，升降系統(tǒng)，結(jié)構(gòu)。

? ? ?4.性能:直冷塊冰機(jī)設(shè)備的性能包裝，設(shè)備的自動(dòng)化程度，因?yàn)槟壳昂芏嗟胤酱蟛糠制放频闹崩涫奖鶋K機(jī)其實(shí)都是手動(dòng)的，所以自動(dòng)化肯定更好，控制系統(tǒng)的人性化和操作方便性大家都能深刻理解。