想要讓蒜苗生長又快又好，要確保養(yǎng)護(hù)環(huán)境的溫度適宜它生長，需調(diào)整溫度為18-25攝氏度，冬季要在15攝氏度以上。擺放的位置不可有強烈的陽光直射，而且土壤里面的水分要足夠，處于微濕狀最佳，在每次采收后都要進(jìn)行澆水。并且，還要在做好施肥工作，除了要在種植時施加底肥，還要在收割2-3茬后進(jìn)行追肥。

一、溫度適宜

蒜苗的最佳生長環(huán)境溫度是18-25攝氏度，春秋季節(jié)溫度適宜，適合蒜苗的生長。如果是夏季的話，最好是把它放在室內(nèi)，避免室外高溫灼傷嫩苗。冬季也是在室內(nèi)養(yǎng)護(hù)，維持生長溫度在15攝氏度以上即可。

二、光照條件

不同的光照條件長出來的蒜苗顏色不同，各有各的風(fēng)味。如果是在陰暗環(huán)境中生長的話，蒜苗的顏色是黃色或嫩黃色的，蒜味比較小口感鮮嫩。如果是在光照充足的環(huán)境中生長的話，蒜苗是綠色的，蒜味比較大。但是夏季需注意遮陽，不可在陽光直射位置養(yǎng)護(hù)。

三、水分充足

日常養(yǎng)護(hù)蒜苗的時候，需要保證土壤處于微微濕潤的狀態(tài)，有利于蒜苗的萌發(fā)和生長，每收割一茬之后，都要給它澆一次水，可以讓它更快的生長。

四、養(yǎng)分充足

在種植蒜苗的時候，土壤中需要添加足夠的底肥，可以用充分腐熟的農(nóng)家肥或者是餅肥，經(jīng)過2-3茬的收割之后，植株體內(nèi)的養(yǎng)分已經(jīng)不多了，需要給它施加追肥或者是尿素，保證養(yǎng)分的充足，有利于蒜苗的生長。施肥的時候盡量用水稀釋之后澆灌，有利于植株的吸收。