和面機(jī)和壓面機(jī)的區(qū)別是什么？和面機(jī)只可以攪拌面粉，壓面機(jī)還可以制作面食，它們的功能不同，使用地點(diǎn)也不同。

和面機(jī)的功能

和面機(jī)和壓面機(jī)經(jīng)常出現(xiàn)在我們的生活中，那么它們兩者到底有什么樣的區(qū)別呢？首先來了解一下和面機(jī)到底是什么？所謂的和面機(jī)就是一種將面粉和水分進(jìn)行混合，攪拌均勻的大型機(jī)器，它里面擁有螺旋狀的攪拌鉤，并且有專業(yè)的容器，經(jīng)過里面的電機(jī)，攪拌鉤會(huì)不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，那么容器里面的面粉就會(huì)受到作用，不斷的進(jìn)行攪拌，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)迅速的將水和面粉混合在一起，也就成了我們需要的面團(tuán)。

壓面機(jī)的功能

平時(shí)所吃到了一些面食，差不多都是由壓面機(jī)制作出來的，比如最普遍的面條，細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)面條被分為許多種，有圓形的，也有扁形的，有薄的也有厚的，這些都是由不同的壓面機(jī)制作出來的，另外我們也可以看到一些糕點(diǎn)，面點(diǎn)，面皮兒等，這些都是由壓面機(jī)壓制出來的，也就是說壓面機(jī)不僅可以將水和面粉進(jìn)行攪拌均勻，而且它還可以把面團(tuán)加工成各種面食。

兩者的不同之處

要說和面機(jī)和壓面機(jī)到底有什么樣的區(qū)別？主要分為兩個(gè)部分，一是功能不同，二是使用地點(diǎn)不同，兩者之間壓面積相對(duì)比較優(yōu)越一些，它不僅可以完成和面的工作，而且還可以進(jìn)行下一步的任務(wù)，多出現(xiàn)在一些糕點(diǎn)房里，面包廠里，由于這和面機(jī)的功能比較單一，所以挑選這種機(jī)器的一般都是酒店里，餐館里。

所以，基本上家用的話，挑選壓面機(jī)就可以了哦。