1、清洗面包機的面包桶，直至干凈清理，將面包桶從面包機中取出，倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和面。

　　2、可根據(jù)自己口味挑選，如果想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖。

　　3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。

　　4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發(fā)酵這一步，否則會影響面包的制作。

　　5、一切準備就緒后，將面包桶安裝到面包機上，并且可以連接插上電源。

　　6、挑選程序，按照每款不同的面包機的程序使用，挑選相應的發(fā)面程序，這樣就可以等待發(fā)面，按下啟動鍵，面包機開始揉面，制作面包額定程序正式開始。

　　7、面包機攪拌一段時間后會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結(jié)束此程序。否則面團會開始發(fā)酵的。

　　8、攪拌好后，加入軟化的黃油，再次重復一次“發(fā)面團”程序，直到面團達到擴展狀態(tài)。

　　9、有些面包機有特色的功能，例如預約功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料，根據(jù)面包機而定。