在夏天什么比較嗨，那就是喝酒擼串，所以在這個夏天，怎能少得了一頓燒烤，但是總出去吃，也不干凈，這個時候我們買一個電燒烤爐就搞定啦，這個使用起來非常的簡單，因此深的消費(fèi)者的喜歡，面對玲瑯滿目的電燒烤爐，我們應(yīng)該如何挑選適合自己的呢？

1．烤盤材質(zhì)挑選：市面上的電燒烤爐大部分都是帶有煎烤盤，材質(zhì)上主要有鐵和鋁合金的，推薦挑選鋁合金的烤盤，無論在壽命、抗摔、導(dǎo)熱、防銹等方面鋁合金都遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于鐵質(zhì)烤盤，成本約為其三倍。

2．烤盤涂層挑選：根據(jù)品牌和價格的不同，主要有硅油和杜邦特氟龍兩種涂層，推薦有杜邦特氟龍涂層的烤盤，硅油在高溫下容易粘油造成不容易清洗，而且特別容易粘糊食物；特氟龍擁有耐腐蝕、耐水濕、不沾油、耐高溫的特性，使用這種涂層的烤盤安全無毒，清洗容易。要注意硅油涂層和特氟龍涂層在外形上很相似，觀察烤盤上有無杜邦認(rèn)證的標(biāo)識貼紙。

3．發(fā)熱管挑選：發(fā)熱管市面上非常多種，材質(zhì)上主要有鑄鐵、不銹鋼等，挑選電烤爐要注意發(fā)熱管的設(shè)計(jì)壽命、功率、材質(zhì)等。好的發(fā)熱管應(yīng)該是用不銹鋼制造，由于長期高溫環(huán)境下工作，鑄鐵發(fā)熱管會在冷卻過程當(dāng)中逐漸吸潮生銹，進(jìn)而影響發(fā)熱效率。設(shè)計(jì)壽命從1000至5000h不等，外觀無法分辨，只能看電烤爐廠家宣傳了。一般發(fā)熱管功率從300～2000W不等，從某些角度來講是越高越好，熱效率更高，但是也越費(fèi)電，挑選的時候要恰當(dāng)挑選，一般1300W左右足矣。

4．控制開關(guān)挑選：市面上的電燒烤爐產(chǎn)品都是分為無級溫控開關(guān)和機(jī)械開關(guān)兩種，無級溫控即是旋鈕開關(guān)，可以手動調(diào)節(jié)溫度高低，機(jī)械開關(guān)只有開／關(guān)兩種形態(tài)，但是一般的開關(guān)都會配有指示燈和內(nèi)置溫控器，這個按照個人需求去選就可以了，無級溫控會比不錯。

5．無油煙特性：好的電烤爐必定是無油煙的，要考慮其在室內(nèi)使用對空氣的污染問題，電烤爐自問世以來都是以健康燒烤的形象面對消費(fèi)者。無油煙的原理主要是由溫控器控制溫度，限定溫度不高于油煙產(chǎn)生溫度，不過劣質(zhì)電烤爐由于溫度控制不好、技術(shù)實(shí)力不夠、未加入溫控器等原因，也有會間歇產(chǎn)生油煙的，這個要在購買前分辨只能依靠產(chǎn)品的宣傳。

6．適用人數(shù)的挑選：考慮到燒烤人數(shù)的因素，燒烤爐并不是越便攜越好的，電烤爐廠家設(shè)計(jì)之初都會考慮到燒烤人數(shù)的問題，避免出現(xiàn)人多火力不夠、人少卻浪費(fèi)熱能的低級錯誤，挑選電燒烤爐之前應(yīng)該要了解或者咨詢下產(chǎn)品的適用人數(shù)，這樣才能讓每個人都能吃到美味的燒烤。

要想安全踏實(shí)的進(jìn)行燒烤，就從上文小編對電燒烤爐如何挑選的常識入手，從挑選一款質(zhì)量有保證的電燒烤爐開始吧，那么這個夏天就可以任性嗨啦。