韭菜喜冷涼，多選在春秋兩季播種育苗。提前挑選好質(zhì)量優(yōu)良、適應(yīng)性強(qiáng)、飽滿充實(shí)、健康沒有病蟲害的種子，浸泡溫水中8-10小時(shí)左右，約2-3天后露白。提供疏松、肥沃、透氣的土壤，提前拌種預(yù)防病蟲害，之后跟細(xì)沙均勻混合播種土壤中，覆蓋上一層薄土壓緊，澆透水覆蓋上稻草促進(jìn)出苗。

一、育苗方法

1、準(zhǔn)備種子：韭菜可用播種的方法來育苗，提前挑選好質(zhì)量優(yōu)良、適應(yīng)性強(qiáng)、飽滿充實(shí)、健康沒有病蟲害的種子，這樣的種子播種成活率較高。

2、處理種子：為了大大提高種子的發(fā)芽率，可準(zhǔn)備好30-40度的溫水，將種子浸泡到清水中約8-10小時(shí)左右，在用水浸種后，可以每天清洗一次，大約2-3天后就能露白了，就能播種了。為了預(yù)防病蟲害的出現(xiàn)，可以提前拌種。

3、播種苗床：挑選好合適的育苗地點(diǎn)，它對土質(zhì)的要求不高，最好是提供疏松、肥沃、透氣的土壤，還要排水順暢，這樣的土壤能促進(jìn)種子萌發(fā)生長出來。

4、進(jìn)行播種：將種子跟細(xì)沙混合在一起，攪拌均勻后播種到土壤中，播撒后覆蓋上一層薄薄的土，輕輕用手壓緊，往土壤中澆次透水，覆蓋上稻草或秸稈等來保溫保濕，促進(jìn)種子萌發(fā)出苗。

5、苗期管理：幼苗長齊后，等7-10天澆次透水，出苗10-15天打藥防治病蟲害，還要注意好施肥的問題，并且保持好陽光，避免韭菜倒伏。

二、育苗時(shí)間

韭菜喜冷涼的氣候，適合種子發(fā)芽的溫度在15-18℃左右，多選在春秋兩季播種育苗。