婚禮，是回族人民一生中的一個大禮。回族老人常常把給兒子舉行婚禮、完婚叫“卸擔兒”，認為這是“終身大事”，是老人的責任?；刈鍖槎Y特別重視和講究，但由于回民分布在全國各地，回族婚禮形式多種多樣。據史書記載，回族的婚姻習俗大都是按照教規(guī)來辦的。

如娶妻，要經過請媒人提親，送禮，寫婚書，擇吉日成婚等程序。據《固原州志》說，過去固原地區(qū)議婚，“先請媒妁通姓，惟不辟同姓，議妥納茶果”等，之后還要“擇日送衣料”等?；槠诘搅艘院?，“婚妁至女家接婚，送羊、麥、清油等”。新婚之夜，還要請阿訇念《古蘭經》，第二天早晨，新婚夫婦要洗大凈?！督椷h歸綏縣志》載：“回俗須媒妁三人，掌教一人，方能議婚，男女主婚人如同意，握手為信，不立婚約，不親迎，無鼓樂。新婦下轎，由其兄弟抱人洞房。不見親友，待阿訇來為之誦經贊圣。及夕，新郎詢問新婦以八句原根，能答，始行成禮。”《黑龍江志》還載：“新婦人洞房，坐炕上面墻，謂之坐福，傍晚，男女集新房，陪新夫婦食長壽面。翌晨，仍宴親友，新婦依次拜謁，親友尊長，皆有賜予，錢物不一”。臨夏的回民一是請媒，二是定茶，三是納聘禮，四是迎娶。無論是從史書記載，還是從現(xiàn)實的調查看，回族的婚禮習俗，各地大同小異，概括起來經過以下幾道主要程序：請媒人提親，看人看家道，說色倆目（也叫定茶），插花（也叫定親），迎娶，念尼卡哈，撒喜，鬧洞房，擺針線，回門等。

一　提親

回族當中有句俗話：“一家女兒百家奔?！碑敾刈骞媚镩L到十六七時，就有人上門提親。提親一般都是男方家通過各種途徑看準女方家的姑娘后，請媒人去提親?；孛裾埫饺艘话阋獌蓚€以上，一個代表男方家的媒人，一個代表女方家的媒人。男方家的媒人提親時，要帶上茶、糖等四色禮，并通報男方家的姓名、家庭經濟狀況和教派等情況，有的還詳細介紹男方家小伙子的相貌、性格、文化程度、手藝等，女方家長聽后覺得大體合適，便給男方家媒人給話。女方家也請媒人到男方家看家道，并由男女雙方媒人安排姑娘、小伙子在集市或親戚朋友家見面，看男女雙方相互能否看上相貌人品。見面后如無反對意見，男方家父母或其他人帶上四色禮，小伙子還要帶上見面錢，在媒人的陪同安排下正式見面。姑娘一般由姑媽或嫂嫂領著當面看女婿，媒人此時問小伙子和姑娘同意不同意。小伙子此時給姑娘見面錢，一般同意就接收，不同意則不接收。有些地方姑娘收了小伙子的見面錢后還給小伙子回贈小禮品。過去回族女子怕羞，不敢在客人或父母面前說婚姻事，不敢張口說同意不同意。在這種情況下，父母或媒人就觀察表情，如果低頭微笑，就說明同意；如果沉臉、哭泣或發(fā)脾氣，則說明不同意，就不強迫，但也有不少父母包辦的婚姻。

隨著社會的發(fā)展變化，現(xiàn)在有些青年男女互相早巳認識，彼此也了解，互有愛慕之心，但還要請媒人給雙方家庭說明情況，走個過場，否則會受到諷刺?；孛駬衽疾弧昂习俗帧?/p>

不管是自由戀愛的，還是經人介紹的，只要雙方表示同意，則要盡快準備“定茶”。

二　定茶

有些地方的回族也叫“說色倆目”或“道喜”。定茶一般要挑選主麻日(星期五)，男方家要準備回民喜歡喝的花茶、綠茶、陜青茶、龍井、毛尖等各種高中檔茶葉，還要準備一些紅糖、白糖、桂圓肉、核桃仁、葡萄干、紅棗、花生米、芝麻等等，然后分別包成一斤重的小包，每個小包上放一條紅紙，表示是喜慶的事。另外，還給未婚妻送二至三套合體、漂亮的衣服，由男方父母和未婚夫一起送去。女方家要宰雞、宰羊，以糖茶、宴席熱情款待。吃完宴席，雙方當著眾親戚朋友的面，互道“色倆目”，表示這門婚姻大事已經定下和許諾，今后一般不再變更和許配他人。女方家在送客人時，還要給男方家以適當?shù)幕刭浂Y，表示意志堅定，決不反悔。

三　插花

回族也叫“定親”，有的地方還叫“提盒子”，也叫納聘禮，意思是為姑娘插朵美麗的花。

插花一般是在女方喝了“定親茶”以后，媒人根據女方的需要，由男方納合理的聘金，回民叫“麥哈爾”，并適當購置一些化妝用品、日常生活用品、四季服裝或布匹材料、手表、自行車、錄音機等等，以及送相當?shù)难b飾品，如手鐲、戒指、耳環(huán)等，還要準備一只羊、一百斤大米和若干糖、茶等。如果不贈送聘禮，則婚姻無效。這些東西一般由女方或男方長輩或同輩婦女去陪同購買。

插花一般都定在主麻日，男方由一位阿訇等帶領，父母和嫂子或奶奶、嬸子跟隨。女方家也有一位阿訇或回族老人在家迎客，接盒子接聘禮。女方家還要炸油香、宰羊、過“爾麥里”。“爾麥里”，即由男女雙方請的阿訇或懂得伊斯蘭教義的人，誦讀《古蘭經》有關章節(jié)，其余人聆聽?！盃桘溊铩边^后，兩家人和親戚一起赴宴，這時相互寒喧，講婚配和攀親的重要意義。最后由雙方商量結婚的大概日期，以便做好準備。

?