烤箱從門縫冒煙是不正常的，此時說明食物已經烤焦了或者電路損壞?？鞠涫且环N密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。家用烤箱可以用來加工一些面食。工業(yè)烤箱為工業(yè)上用來烘干產品的一種設備，又叫烤爐、烘干箱等。

烤箱如何準確使用?

1、在第一次使用電烤箱時，建議用溫水將烤盤和烤架清洗一下，用柔軟的濕布擦拭烤箱內部，待內部干燥后將烤箱門半開后，上下火全開，調至最高溫度，空烤幾分鐘在進行使用，這樣能有效去除烤箱內的異味。

2、在烤制食物時，建議將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，周圍預留足夠的散熱空間，保證烤箱表層到其他物品至少250px的距離，烤箱頂部不可放置物品。

3、在烤制食物時根據烤箱的不同，烘烤溫度也會不同。通常小烤箱的空間小，烘烤較大體積的食物時，食物會比較接近電加熱管，所以烘烤溫度應該比大烤箱略低一些。

4、建議在烘烤前在烤盤或烤架上刷一層薄薄的油脂或是鋪上錫箔紙，避免粘黏。如果是中式料理或想清淡一些的，就用色拉油或橄欖油，如果是西式料理或喜歡濃郁香味的，可以使用奶油。當然也可以使用有不沾材質制作的烤盤。

5、在烤制結束后一定要做好清理保養(yǎng)工作，清理烤箱內部時先用廚房紙巾擦拭一遍，再用噴上清理劑的軟布沾水再擦拭一次，接著用干凈的布沾水再擦洗一下，直至干凈為止。對于烤箱的玻璃門或外殼在剛烘烤完食物溫度尚未冷卻時，不可用冷抹布擦拭或噴灑冷水降溫，避免因溫度急劇變化造成破裂。應該先將烤箱門暫時打開自然冷卻。

瓷碗可以放烤箱嗎?

1、陶瓷的主要原料是高嶺土，高嶺土是無毒、微波介質耗費小的，這樣的高嶺土制造出來的陶瓷是可以放進烤箱的，不會發(fā)生毒性。而有些摻雜了金屬雜質的高嶺土制成的陶瓷，不適宜做微波爐盛器，如放進微波爐可能會發(fā)生毒性，不可被運用。

2、陶瓷上的彩釉如果是殘次產品，將這樣的陶瓷放入烤箱也會形成毒性溢出。

3、冰凍過的陶瓷不可夠當即放進微波爐。有經歷的人都知道，如果將從冰箱剛拿出來的陶瓷、陶具馬上放入微波爐很可能會發(fā)生爆裂。

4、帶金屬邊的陶瓷碗不適合放進微波爐。金屬制品是不可放進微波爐的，因此如果陶瓷碗上有金屬鑲邊或許金屬斑紋不宜放進微波爐。