油煙機的煙首先需要經(jīng)過油煙機分離，分離結(jié)束后一部分落到了油煙機的油盒里，這一部分需要自己進行清理，剩余一部分的油煙通過次煙道進入樓棟的主煙道，再經(jīng)過樓棟內(nèi)的處理裝置凈化，最后處理凈化完的部分就會排放到大氣中。

油煙機如何挑選

1、關(guān)注安全性能

油煙機作為每天和我們親密接觸的家用電器，首先需要關(guān)注的，就是其安全性能。不管是頂吸式油煙機、側(cè)吸式油煙機，還是傳統(tǒng)的中式油煙機，都要通過國家CCC認證，方為正規(guī)產(chǎn)品。

2、關(guān)注排風(fēng)量

在傳統(tǒng)認知里，排風(fēng)量越大，越可以及時、便捷、快速的將廚房內(nèi)做飯產(chǎn)生的油煙排出。我們在挑選家用油煙機的時候，可注意一個小細節(jié)，那就是，當(dāng)其他指標都呈現(xiàn)為良性時，要挑選排風(fēng)量大的那款。當(dāng)然，也不是說排風(fēng)量越大越好，更不是可以隨便設(shè)置的，一般來說，挑選一款排風(fēng)量在14m3/min左右的，便能滿足日常做飯需求。

3、關(guān)注風(fēng)壓

風(fēng)壓是關(guān)系油煙機性能的重要指標之一。如果排煙的管道比較長，或者連接到公共煙道中的話，則需要較大的風(fēng)壓，才能保證完全將油煙排到室外。這一點與排風(fēng)量原理類似，當(dāng)油煙機的風(fēng)壓值越大時，其抗倒風(fēng)能力也就越強。所以，我們也可挑選風(fēng)壓較大的產(chǎn)品。

4、關(guān)注噪音

如果我們在做飯的時候，油煙機的噪音很大，那么，做飯的心情會很差，間接造成了飯菜的質(zhì)量可能不可完美體現(xiàn)廚藝。這樣一來，豈不是得不償失?所以，我們在挑選油煙機的時候，要注意其噪音量，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，噪音量的標準值應(yīng)控制在74dB以內(nèi)方可。除了閱讀說明書上的噪音有關(guān)說明，也要對店鋪里的樣品進行直觀測試哦。.

5、關(guān)注清洗容易度

這一點，與油煙機的制造技術(shù)密切相關(guān)。建議挑選一體式內(nèi)腔結(jié)構(gòu)的油煙機，這樣做飯后，用抹布輕輕一抹，便可搞定油污，那些拼接式外形，雖然比較漂亮，但是縫隙里極易沾染油污和灰塵，不好清洗。