俗話說得好，國以民為天，民以食為天。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，和國民購買力水平，不斷進行提升，各行各業(yè)都進入了一個品牌文化消費時代，大米行業(yè)也不例外。在品牌產(chǎn)品慢慢滲透的背景之下，大米也應(yīng)運而生。而自助碾米機，現(xiàn)磨大米，現(xiàn)磨吃，也將會成為未來的生活方式之一，自助碾米機要助力當代健康生活。

作為人類食物的重要作物，大米是世界上30億人的基本食物。2016年，亞洲水稻種植面積占總面積的90％ ，其中中國、南亞和東南亞是亞洲三大水稻產(chǎn)區(qū)。中國占亞洲大米產(chǎn)量的38％ ，大約65％ 的人口以大米為主食，所以大米關(guān)系到數(shù)億人的健康。而消費者對大米安全和質(zhì)量個高度關(guān)注，大米市場潛力和發(fā)展空間也日益顯著。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)可知，2013年中國大米的市場規(guī)模約為122.5億元，2017年就達到246億元，年均增長率為18％，遠遠高于大米行業(yè)整體的發(fā)展速度。隨著人們生活水平提高，人們也越來越重視食品安全和飲食健康，不論是“食品”、還是新鮮食品和營養(yǎng)食品。自助碾米機具有很大的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展空間，可以銷售更有營養(yǎng)、安全的大米和自磨大米。開啟綠色發(fā)展健康的生活，就從一粒米開始，而自助碾米機就是為助力當代健康生活應(yīng)運而生。這個行業(yè)未來，一定值得期待，這也將是一種普及未來的生活方式。

自助碾米機用新鮮稻谷，智能系統(tǒng)，實現(xiàn)現(xiàn)磨現(xiàn)賣。消費者可以根據(jù)自己的飲食行為習(xí)慣，挑選不同的稻谷，磨出不同精度的鮮米，讓米更新鮮，吃得更健康。由于脫殼時間短，按要求生產(chǎn)，現(xiàn)磨的鮮米可有效避免了大米拋光后，長期與空氣直接接觸，發(fā)生氧化而產(chǎn)生的陳化。自助碾米機這種優(yōu)點具有傳統(tǒng)精米所沒有的優(yōu)點。

自助碾米機在未來的環(huán)境中散發(fā)出的生命力和活力，使越來越多的公司挑選它，越來越多的人參與其中。自助碾米機只是“新零售”時代涌現(xiàn)的機會之一。然而，自助碾米機也是在幫助實現(xiàn)“健康夢”、改善人們吃飯方式、提高公民身體素質(zhì)方面的杰出成就，這正是自助碾米機創(chuàng)造經(jīng)濟效益的同時所創(chuàng)造的社會價值。