1.凍肉切片機有上料、后料、下料三種送料方式。根據(jù)化工原料的特色，有單滾筒式和雙滾筒式。

2.材料槽絕緣采用蒸汽絕緣、導(dǎo)熱油循環(huán)絕緣和電加熱絕緣。

3.凍肉切片機分為開式、半封閉式、全封閉式、真空式和氮氣保護式。

4.鋸片材料有黃銅、磷青銅、尼龍、膠木和合金鋼鋸片。

5.排料系統(tǒng)包括單排料和雙排料。

6.特殊要求:材料的規(guī)則形狀和尺寸可以保證材料的厚度和尺寸均勻性。

7.冷卻或(加熱)系統(tǒng)分為夾套式或噴淋式，根據(jù)切片機的尺寸和規(guī)格以及物料的特性設(shè)計，可以提高換熱效率，增加轉(zhuǎn)鼓強度，增加相關(guān)產(chǎn)品的產(chǎn)量。

8.冷卻水采用填料密封或旋轉(zhuǎn)接頭，可可靠避免漏水，并采用新工藝下降冷卻水消耗。

9.滾筒兩端均設(shè)有隔熱層和側(cè)刮刀，因此滾筒兩端沒有摩擦功耗，消除了因端面積料造成啟動不穩(wěn)定的問題。

凍肉切片機也是切片機的一種，只切切片。切肉機包括肉丁機、凍肉切片機、肉絲機和肉片機。做過餐飲業(yè)的人都知道，餐飲業(yè)的發(fā)展速度很快，但是從事餐飲業(yè)的人的增長速度比餐飲業(yè)慢。因此，一些餐飲公司長期缺乏員工，造成餐飲業(yè)員工工資高的情況。

隨著餐飲業(yè)人工成本的增加，餐飲公司也感受到了巨大的成本運營壓力，迫切需要一種產(chǎn)品來減少員工的工作量，提高員工的工作效率，進而下降自身的運營成本。凍肉切片機的出現(xiàn)滿足了人們的需求。這種凍肉切片機大大節(jié)省了人力資源，提高了工作效率，給大家?guī)砹朔奖愫秃锰帯?/p>

人們可以根據(jù)自己的需要挑選不同的型號，并根據(jù)自己的實際需要調(diào)整凍肉切片機的結(jié)構(gòu)，使其也能完成切塊、切絲和切片的任務(wù)。