什么是真空包裝機(jī)？

　　真空包裝是現(xiàn)代食品加工的重要方法之一，它可以使產(chǎn)品長期保鮮避免產(chǎn)品變質(zhì)、污染和腐敗。真空充氣包裝作為一種高性能的密封技術(shù)已被廣泛應(yīng)用于果蔬飲料類制劑，如：口服液藥物注射劑等各個領(lǐng)域中。

　　真空包裝機(jī)是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖称繁ｕr設(shè)備，因?yàn)樗谑忻嫔嫌兄浅V泛且重要性！真空包裝機(jī)將產(chǎn)品置于密閉的袋內(nèi)，通過抽氣或充入惰性氣體（氮、氬、二氧化碳等）來達(dá)成不錯的保鮮效果。

　　真空包裝機(jī)就是將食品或者其他物品抽掉氧氣之后密封起來的一種設(shè)備。目前市面上有很多這樣的產(chǎn)品，但也不完全相同。主要分為三大類：1、按工作原理可分為：（1）吸管式和灌口式兩用包裝機(jī)；（2）熱收縮膜式包裝機(jī)；（3）袋中充填型包裝機(jī)。另外還有微波干燥、紅外烘干等方法。

　　真空包裝機(jī)的結(jié)構(gòu)及優(yōu)點(diǎn)

　　真空包裝機(jī)由供給箱體、吸嘴、電動機(jī)及傳送系統(tǒng)四大部分構(gòu)成，其中更重要的設(shè)備是電動機(jī)，它決定著整個機(jī)械運(yùn)行方向和穩(wěn)定性與噪音。

　　該設(shè)備由于采用了先進(jìn)技術(shù)設(shè)備、自動化程度高，全部電氣元器件均挑選優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品，因此設(shè)備的整體性能穩(wěn)定可靠且壽命長久；生產(chǎn)過程當(dāng)中不再像手工操作那樣勞動強(qiáng)烈，所以無需繁鎖重復(fù)的衛(wèi)生保障環(huán)節(jié)，從而減輕了員工的勞動負(fù)荷。

　　真空包裝機(jī)的工作原理

　　真空包裝機(jī)是采用抽氣原理進(jìn)行封口的，它可以將產(chǎn)品內(nèi)部和外在物料完全隔離開來。這樣就能避免了食品被污染、保證了其衛(wèi)生質(zhì)量安全問題;同時也節(jié)省資源、方便運(yùn)輸，提高工作效率等優(yōu)勢特色！

　　真空包裝機(jī)由于采用了高速旋轉(zhuǎn)刀片，使物料在極短時間內(nèi)充分加熱完成干燥過程。該設(shè)備具有效率高、產(chǎn)質(zhì)量量均勻等特色。

　　真空包裝機(jī)的工作流程：

　　1、將產(chǎn)品放入輸送帶，經(jīng)過傳動系統(tǒng)到達(dá)成型刀組。然后進(jìn)行切割分離和計數(shù)控制；

　　2、通過電子控制模塊（plc）程序控制整個生產(chǎn)流水線實(shí)現(xiàn)自動化操作；

　　3、采用高精度伺服驅(qū)動氣缸來完成食物托盤定位；

　　4、在加熱板上設(shè)置了可調(diào)節(jié)溫度的噴嘴；

　　5、最終由封盒部件對已經(jīng)打好印字口貼標(biāo)志的塑料瓶或者鋁箔袋進(jìn)行封合；

　　6、再有真空泵抽吸形成負(fù)壓使密閉容器內(nèi)的食物與外界不發(fā)生直接的關(guān)系；

　　7、從而達(dá)到減少氧氣的效果；

　　8、此時要注意的是必須保持環(huán)境清理。