凍肉切塊機(jī)參照國(guó)際先進(jìn)機(jī)械設(shè)計(jì)制造，結(jié)構(gòu)合理。機(jī)械能切割“丁”“絲”“片”，工作效率高。切肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)中的重要設(shè)備。將肉、肥肉等主要原料切成用戶所需的肉丁，并調(diào)整刀欄大小切肉絲、肉片。

凍肉切塊機(jī)的切割尺寸由刀盤中的刀片數(shù)量決定。這種切肉機(jī)適用于大、中、小型肉類加工廠，也可以根據(jù)用戶提出的要求生產(chǎn)出有特殊工藝要求的產(chǎn)品。該切肉機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，安全實(shí)用，維護(hù)清洗方便，裝配靈活，具有以下優(yōu)點(diǎn):

1.凍肉切塊機(jī)具有良好的安全保護(hù)性能，前門打開后旋轉(zhuǎn)切刀立即停止。

2.刀盤和刀具易于拆卸，無需工具即可完全拆卸，便于清洗和更換刀盤。

3.側(cè)壓機(jī)構(gòu)可以增加一次切肉量，幫助預(yù)壓達(dá)到設(shè)定值，提高生產(chǎn)效率。

4.凍肉切塊機(jī)撥叉結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)提高了產(chǎn)品的切割質(zhì)量，下降了噪音和機(jī)械故障率。

5.調(diào)節(jié)預(yù)壓旋鈕，確保切割時(shí)產(chǎn)品一致。

6.肉可以分步喂，可以減少切割時(shí)對(duì)產(chǎn)品的擠壓。

7.通過改變刀頭中的刀片數(shù)量，可以切割不同大小的肉丁，組合方便。

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