光波爐是市面上比較新式的一種家電產(chǎn)品，很多人對(duì)它的了解可能并不是很多。光波爐是一種烹調(diào)用爐，采用的是光波和微波雙重高效加熱，可以瞬間產(chǎn)生巨大的熱量；它功能強(qiáng)大，將不同的失去在加熱都不會(huì)使其失去影響，在光波爐內(nèi)可使用多種耐高溫容器。整體的說(shuō)，光波爐兼容了微波爐的功能，有熱效快、冷卻快、效率高等優(yōu)點(diǎn)。下面我們就來(lái)了解一下多功能光波爐的分類有哪些？光波爐的使用方法及注意事項(xiàng)。

多功能光波爐的分類

一種就是在普通微波爐里面加入了光波作為加熱來(lái)源和微波共同加熱食物的“光波微波爐”，光波微波爐外形和普通的微波爐沒有什么區(qū)別，光波微波爐原理：這種光波爐中增加了光源、光波反射器、光波控制傳感器、超溫保護(hù)裝置四個(gè)裝置，通過有石英管或者是銅管組成的光波管迅速產(chǎn)生高溫高熱，快速實(shí)現(xiàn)制熱效果。

第二種就是被稱作為“紅外線光波爐”這種光波爐外形和傳統(tǒng)的電磁爐基本相似，紅外線光波爐原理：采用遠(yuǎn)紅外發(fā)熱原理，在接通電源后，爐內(nèi)的發(fā)熱組件可以在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生高達(dá)500度~600度左右的高溫，然后通過先進(jìn)的反光聚熱材料，將所有的熱能聚結(jié)在一起，并反射至爐面的微晶玻璃面板上，由微晶玻璃面板傳導(dǎo)熱能到烹飪器具從而達(dá)到快速烹飪食物。

第三種就是玻璃光波爐，也稱為光波烤焗鍋，是電烤箱的升級(jí)版，其原理：通過熱旋風(fēng)與環(huán)形光波相結(jié)合，配合光波管的遠(yuǎn)紅外光波穿透力，通過熱傳導(dǎo)、熱導(dǎo)流、熱穿透對(duì)食物進(jìn)行立體加熱。

光波爐的使用方法及注意事項(xiàng)

1、在光波爐內(nèi)可使用多種耐高溫容器，但如果挑選了微波烹調(diào)火力，最好不要使用金屬或帶金屬的容器。因?yàn)榻饘賹?duì)微波有反射作用，不僅使食物較難熟，被反射的微波還會(huì)損壞微波爐的部件，影響使用年限。

2、若烹飪冷凍食品，要先解凍。解凍時(shí)應(yīng)注意：①使用微波低功率檔，使之均勻解凍；②對(duì)一些厚薄不一的食品，在解凍到一半時(shí)，為避免某部分煮熟，可先暫停一會(huì)兒，而后再繼續(xù)解凍；③一次解凍的食品不宜太多，也不宜太厚，肉類食品的厚度最好不高于3厘米，其它食品的厚度不高于5至7厘米。

3、忌超時(shí)加熱。食品放入爐內(nèi)解凍或加熱，若忘記取出且時(shí)間高于2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。

4、忌用光波爐油炸食品。油炸食品一般要求緩緩加熱進(jìn)行，而光波和微波加熱速度都很快，容易發(fā)生危險(xiǎn)。

5、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品，這容易造成密封品爆炸破裂，但特殊標(biāo)明的微波食品除外。如果為避免水分蒸發(fā)，在裝食物的容器上加上保鮮膜，應(yīng)刺上一些小孔。

6、若時(shí)間和溫度沒有調(diào)節(jié)好，剛開始用光波爐的時(shí)候，建議不要走開，看到食物顏色轉(zhuǎn)深，立刻切斷電源。

7、蒸食物最重要是蓋上錫紙或者用廚寶在食物表層加覆蓋。另外需要在下層放一小碟子水，或者在爐子里面撒一點(diǎn)水，增加水分。

8、光波爐的燈泡一般3年壽命，廠家可以質(zhì)保一年，時(shí)間長(zhǎng)了，整個(gè)爐體老化，最好還是換新的比較安全。

9、光波爐的清洗。很容易清洗，底座和玻璃是分開的，做完飯，等玻璃缸冷卻后，拿出來(lái)清洗，很簡(jiǎn)單。注意爐頭不要用水沖洗，因?yàn)殡姍C(jī)就在爐頭里面，用干凈濕抹布擦拭即可。

以上關(guān)于多功能光波爐的分類以及光波爐的使用方法及注意事項(xiàng)就簡(jiǎn)單介紹到這里了，希望對(duì)您有所幫助。更多資訊，盡在我們，敬請(qǐng)期待。

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