烤紅薯是很多朋友都比較喜歡的美味，多數(shù)朋友兒時的記憶里紅薯大多通過火堆直接烤熟，然后食用，隨著科技的不斷發(fā)展人們發(fā)明了另種紅薯烤制方式，利用現(xiàn)代的烤箱進行烤制。下面就隨小編看看如何用烤箱烤地瓜及烤箱烤地瓜注意事項，以供大家參考。

如何用烤箱烤地瓜

電烤箱烤紅薯說起來很簡單，但是貴在無窮的創(chuàng)意和完美的配合，就像豆?jié){和油條，最普通的吃法也能搭配出奇妙的感覺，話不多說，下面我們就來看看各種各樣的電烤箱烤紅薯吧?？鞠涞目炯芊胖梦恢煤苤匾?。在啟動烤箱之前，應(yīng)根據(jù)食譜上的說明調(diào)整烤架的位置。如果把烤箱分成上中下3層，那么在溫度升高時，上層的食物則容易烤焦而中層或者下層或許還沒有熟。

面點食譜很多要求餡餅放在烤箱下層的一個烤盤上烘烤。如果是燃?xì)饪鞠?，這就將餡餅放在了離熱源最近的地方了。但在電烤箱中，則需要將烤盤放在中層烤架上，這樣才不會把它們烤焦。

在烘焙減脂餅干時，對于常用的將兩盤輪換位置烤并不奏效。因為在制作減脂餅干時，應(yīng)加強熱空氣的流動而均勻烘焙餅干，第二層烤盤會阻擋空氣流通。所以一次只能烤一盤，而且必須放在烤箱的中央位置。由于烤盤應(yīng)該在冷卻之后方能使用，但是不可急于使用而用冷水去冷卻餅干烤盤，嚴(yán)重會造成烤盤變形。

烤箱烤地瓜注意事項

1、電烤箱烤紅薯可挑選紅瓤的紅薯，烤出來，又甜又濡，烤的時間長一點還會流糖汁。

2、如果喜歡吃口感面的，就選紅皮白瓤的那種。水分少，比較干，吃起來很甘甜。

3、建議電烤箱烤紅薯時每次只烤一塊，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。

4、有的家用小電烤箱烤紅薯容易焦，主要是由于烤箱的電加熱管和食物近距離直射的緣故。不妨將錫箔紙做成拱形，蓋住紅薯，這樣電加熱管不會直射到紅薯，上層不易焦；同時呈拱形的錫箔紙受熱后會形成熱循環(huán)，讓紅薯均勻受熱，可有效避免食物外焦內(nèi)生。

怎樣清洗電烤箱

在電烤箱烤紅薯之后，應(yīng)該及時進行清洗。清洗時，必須先拔下電源插頭，并在其完全冷卻后，再用細(xì)軟潔布蘸上洗滌液擦洗箱體內(nèi)外。但要注意，除了烤架烤盤可直接放入洗滌液中清洗外，電烤箱的整機是絕不可直接浸于水中的?？炯芸颈P的表層處如有食物殘渣的燒結(jié)物遺留，可先將其在溫水中浸泡，待變軟后再清洗，切忌用刀或其他硬物刮擦，尤其是涂有防粘涂料的烤盤，更要禁止。

編輯總結(jié)：以上就是如何用烤箱烤地瓜及烤箱烤地瓜注意事項的相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助，更多裝修資訊，盡在我們，敬請期待。

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