? ? ?蛋糕自動打發(fā)機系列采用組合式結(jié)構(gòu)，引進先進技術(shù)，從攪拌冷卻到烘烤，可根據(jù)客戶需求進行變頻調(diào)節(jié)。解決了產(chǎn)品粗糙、口感差、保質(zhì)期短、質(zhì)量不穩(wěn)定等一系列缺點。蛋糕自動打發(fā)機生產(chǎn)的產(chǎn)品組織更加細膩穩(wěn)定，色澤好，口感好，保質(zhì)期長。蛋糕自動打發(fā)機適用于烘焙、銅鑼燒、瑞士卷、蛋黃派、孖寶蛋糕、肉松蛋糕等一系列產(chǎn)品的混合烘焙。是烘焙食品公司自動化生產(chǎn)的烘焙設(shè)備。

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? ? ?蛋糕自動打發(fā)機從攪拌冷卻到充氣打發(fā)，整個系統(tǒng)由預(yù)混系統(tǒng)、儲存系統(tǒng)和充氣打發(fā)系統(tǒng)組成。有了蛋糕自動打發(fā)機，可以在短時間內(nèi)對蛋糕原料進行攪拌打發(fā)，保證面糊從頭到尾比重一致，戰(zhàn)勝了產(chǎn)品粗糙、質(zhì)量不穩(wěn)定、保存期短等問題。

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? ? ?蛋糕自動打發(fā)機采用轉(zhuǎn)子泵、螺桿泵、混料頭充氣打發(fā)等設(shè)備和技術(shù)，可在短時間內(nèi)對蛋糕原料進行攪拌和打發(fā)。出料口的輸送管可以自動將面糊送到注漿機，可以節(jié)省大量的人力和攪拌時間。蛋糕自動打發(fā)機的面糊組織密度均勻穩(wěn)定，制作出的餅外觀更加美觀，口感更加細膩。

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? ? ?蛋糕自動打發(fā)機的特色:

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? ? ?蛋糕自動打發(fā)機用世界先進的冷卻、通風(fēng)和高速打漿技術(shù)。整個設(shè)備由攪拌系統(tǒng)、儲存系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成。攪拌后，通過充氣打發(fā)時，達到所需比例，確保產(chǎn)品組織良好。質(zhì)量穩(wěn)定、口感柔和、保質(zhì)期長是很多大公司的必然挑選。

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? ? ?1.蛋糕自動打發(fā)機產(chǎn)品均勻、光滑、美觀，仿手工味道好

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? ? ?2.控制混料頭的速度，可調(diào)整出不同效果

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? ? ?3.蛋糕自動打發(fā)機操作更加方便，節(jié)省人手成本

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? ? ?4.柔性生產(chǎn)線(即可以用不同的外圍設(shè)備生產(chǎn)不同的產(chǎn)品)

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? ? ?5.不要破壞面糊組織，保持理想溫度

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? ? ?蛋糕自動打發(fā)機適用:海綿蛋糕、瑞士卷、蒸蛋糕、金餅、孖寶蛋糕、蛋黃派等。