注意挑選家用和面機的品牌。一般來說，家用電器最好挑選品牌產(chǎn)品。品牌產(chǎn)質(zhì)量量有保證，信譽好，售后服務(wù)好。
注意家用和面機的內(nèi)膽壁是否光滑。如果和面機的內(nèi)膽壁光滑，面粉就可以揉得更細更均勻。
注意和面機的功率和規(guī)格。一般來說，家用和面機的功率大多在100-400w之間。如果家里人口多，可以自由挑選較大的和面機。

家用和面機好不好？
整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，符合現(xiàn)行食品衛(wèi)生標準。該立式和面機具有密封性能好、不漏、不漏、易清洗的優(yōu)點。真空臥式和面機攪拌的面團表層疏松，內(nèi)部均勻，面筋值高，彈性好，生產(chǎn)出的面團透明度高，無粘連。整個家用和面機結(jié)構(gòu)美觀，操作方便，性能穩(wěn)定可靠。自動和面機適用于攪拌各種堅韌的面團，制作饅頭、面包、饅頭等。如果換了攪拌器，還可以和酥脆的面團混合，做成各種糕點、餃子、餅干、各種餡料。同時也適用于化工制藥行業(yè)的類似操作。
家用和面機適用于面食加工、糕點和面包食品行業(yè)，揉捏各種脆而韌的面團。面團打開后，只需放在傳送帶上，就可以自動輸送、擠壓和折疊。減少了人手和機器的接觸次數(shù)，不需要手動甩面，消除了安全隱患。立式和面機下降了工人的勞動強度。均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu)，臥式和面機具有結(jié)構(gòu)簡單緊湊、操作方便、無需復(fù)雜維護、使用年限長等優(yōu)點。自動和面機桶由不銹鋼制成，經(jīng)過特殊表層處理，符合衛(wèi)生標準。
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