大米價格，米飯是我們平時的主食，一日三餐離不開米飯。很多人認為吃米飯容易發(fā)胖，所以有些減肥的人很少吃米飯。那么，吃米飯會胖嗎？大米有什么營養(yǎng)價值？我們一起來看看。

吃米飯會胖嗎

大米價格，肥胖的一個重要原因是人們攝入的熱量多于消化的熱量。大米不僅含糖，還含有蛋白質(zhì)、低脂肪等，熱量相對較低。

未精制的谷物，如糙米、胚芽米、五谷米、全谷物米和堅果種子米，也富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和植物化學物質(zhì)，如異黃酮。適量吃米飯不會造成肥胖，但是高油高糖的飲食容易造成肥胖。

大米價格，大米是南方普遍的主食，可以提供能量和營養(yǎng)。我們可以通過消化系統(tǒng)將食物轉(zhuǎn)化為熱量，以應對人體的新陳代謝和我們的日?；顒?。

米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是魚精蛋白。氨基酸的組成比較完整，容易被人體消化吸收。糙米中礦物質(zhì)、膳食纖維和B族維生素(特別是維生素B1)的含量高于精米，但大米中賴氨酸的含量較低。

大米價格，根據(jù)營養(yǎng)學家的研究，碳水化合物應該占我們?nèi)粘ｏ嬍晨偰芰康?0~70。以一個成年女性為例:她每天應該吃3-6份谷物。

所以一般來說，只要飲食正常，吃米飯不會使你發(fā)胖，具體體重可以根據(jù)你的身體狀況和活動情況來確定。相反，如果你完全不吃米飯，甚至放棄所有的谷物而改吃肉，或者只是吃水果蔬菜來充饑，你會消耗更多的熱量，增加發(fā)胖的幾率。

大米的營養(yǎng)價值

大米價格，每個人每天吃的白米營養(yǎng)價值高，含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)素，能為人體提供營養(yǎng)和熱量。

但中醫(yī)認為，大米性平，味甘，具有補中、健脾、養(yǎng)胃、益精強志、調(diào)和五臟、疏通血管、明目、解悶、止渴、止瀉的作用。