高壓鍋是傳統(tǒng)壓力鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實(shí)現(xiàn)多種烹調(diào)方式，其節(jié)能、營養(yǎng)的特性是現(xiàn)代人追求的方向。在日常使用過程當(dāng)中，電壓力鍋除了內(nèi)膽之外，其他部件也會有很多積攢的灰塵需要清洗，下面小編為大家介紹一下高壓鍋的保養(yǎng)方法。

電壓力鍋的準(zhǔn)確的保養(yǎng)

1、使用前首先要檢驗(yàn)排氣管孔是否暢通，然后將食物放入鍋內(nèi)，但食物不得高于鍋容量的4／5。然后將鍋蓋蓋上，按鍋蓋上箭頭所示“關(guān)”的方向，轉(zhuǎn)動鍋蓋，直到兩手柄完全重合為止。

2、合蓋后，見有蒸氣穩(wěn)定地從排氣管內(nèi)排出時，再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上，不得添加其他重量，更不可用其他東西代替。蒸煮各類食物的時間，說明書上有具體規(guī)定，應(yīng)嚴(yán)格掌握。不可任意延長，以免發(fā)生事故。

3、開蓋前，鍋內(nèi)如有氣壓時，應(yīng)進(jìn)行冷卻降壓?？梢宰匀焕鋮s，也可以向鍋上倒涼水強(qiáng)制冷卻。然后，取下限壓閥，當(dāng)排氣管不再放氣時，再按鍋上箭頭所示“開”的方向（即逆時針方向）轉(zhuǎn)動，打開鍋蓋。

4、做稀飯時，當(dāng)限壓閥放氣抬起時，應(yīng)立即將鍋移出火外，避免噴飯湯。

5、易溶塞孔洞，要保持清理。當(dāng)洞內(nèi)的易溶金屬脫掉時，應(yīng)另行更換，不可用其他東西代替。

6、用后隨時洗凈擦干，鍋蓋應(yīng)反置于鍋體上而不要和鍋體合在一起，以防密封膠圈變形，運(yùn)行時漏氣。

7、鍋內(nèi)不宜長久放存堿、鹽、醬油等，以防腐蝕。殘余食物粘在鍋體上，可用溫水浸泡，進(jìn)行刷洗。切勿用爐灰、砂石等擦洗。

8、鍋蓋、鍋體及限壓閥要妥善保管、嚴(yán)防磕、碰、以免損壞鍋的密封，失去壓力鍋的作用。端鍋時要將主副把同時端起，減輕鍋把一端的受力，避免鍋把損壞。

小編為您介紹的高壓鍋保養(yǎng)方法就到這里了，高壓鍋不但運(yùn)行時要注意安全，保養(yǎng)也十分重要，這也是我們安全的保障之一，并且很好的保養(yǎng)也可以延長高壓鍋的使用年限。