如何認(rèn)識(shí)與挑選稱心的餐具—是酷廚房向您推薦的精彩文章，在酷廚房中歸類于廚具餐具挑選與使用文章，希望您能喜歡！對(duì)于同一事物大家往往有不同的看法和理解，比如說(shuō)做同一道菜，我們還要根據(jù)自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。希望在閱讀后，就您對(duì)如何認(rèn)識(shí)與挑選稱心的餐具的見(jiàn)解，留下寶貴意見(jiàn)，與同樣喜歡如何認(rèn)識(shí)與挑選稱心的餐具的酷廚友分享！

市場(chǎng)上的餐具琳瑯滿目，品類繁多，你是否為不知如何挑選優(yōu)秀的餐具而犯愁？

本期，特請(qǐng)HOLA特力屋的生活專家教你認(rèn)識(shí)不同餐具，以及如何挑選適合的餐具。

目前市場(chǎng)上的餐具材質(zhì)大概可以分為：陶制品、骨瓷制品、強(qiáng)化琉璃瓷、強(qiáng)化瓷、白瓷、水晶、玻璃等。

餐具品類

●陶制品主要成分由陶土制成，色澤呈棕褐色或灰色，質(zhì)地厚松，易破損，但富有歷史與文化底蘊(yùn)。主要用品：中式、日式茶壺或茶具；適合人群：喜歡品茶，或是講究品味生活的；市場(chǎng)價(jià)格：跨度較大。

●骨瓷制品根據(jù)英國(guó)所設(shè)的骨瓷標(biāo)準(zhǔn)，最少要含有百分之三十來(lái)自動(dòng)物骨骼中的磷酸三鈣，且成品具有透光性，方稱為骨瓷。

骨瓷的質(zhì)感高級(jí)，比起一般的傳統(tǒng)瓷器，骨瓷具有良好的透光性，能呈現(xiàn)高雅亮潔，如玉石般溫潤(rùn)的質(zhì)感。此外骨瓷具有可塑性高，能使釉色光滑，彩繪艷麗動(dòng)人，質(zhì)地堅(jiān)硬耐久等特色。主要用品：成套骨瓷餐具、骨瓷馬克杯；適合人群：成套骨瓷餐具最適合親友團(tuán)聚，全家小酌之用，也可作為饋贈(zèng)親友新婚、喬遷之喜的禮品；市場(chǎng)價(jià)格：成套骨瓷餐具屬高檔餐具，一般價(jià)格較高。

●強(qiáng)化琉璃瓷高嶺土與氧化矽混制而成，經(jīng)高溫1250度以上強(qiáng)化，不易破損，質(zhì)地堅(jiān)硬，輕薄。具有強(qiáng)化玻璃及強(qiáng)化瓷雙重特性。主要用品：咖啡對(duì)杯；適合人群：比較適合年輕人群；市場(chǎng)價(jià)格：市場(chǎng)價(jià)格一般比較高。

●強(qiáng)化瓷含鎂質(zhì)成份，具有強(qiáng)度高、耐酸堿、無(wú)鉛毒、不易損壞等特色。主要用品：一般餐具；適合人群：是各種家庭比較理想的用品。市場(chǎng)價(jià)格：比較適中。

●白瓷同樣經(jīng)高溫?zé)频拇善鳎瑸樽钇毡榈拇善?，相?duì)容易破損。主要用品：一般家庭餐具，如馬克杯等；適合人群：普通家庭。市場(chǎng)價(jià)格：較低。

●水晶制品水晶是氧化矽合成物，其內(nèi)含氧化鉛、碳酸鉀、硝酸鉀、砷等，各廠家生產(chǎn)的或配方不同。

水晶制品相對(duì)容易破碎。主要用品：高檔的擺飾類藝術(shù)品和酒器、果盤等；適合人群：追究較高的生活水準(zhǔn)者；市場(chǎng)價(jià)格：通常比較高。

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