??

? 鋸骨機、切骨機被設計用來切割新鮮肉制品、骨以及凍肉，對應肉、骨或凍肉應準確選用相應的鋸帶。

? 重點注意：

? 1、在安裝機器的鋸帶時，要注意鋸刃的方向，右方切割面的鋸齒齒尖朝下。

? 2、刮片要壓住鋸條，但不可接觸鋸尖，否則會增大噪音，減短鋸條使用年限。

? 3、鋸骨機不運行時，將機頂?shù)匿弾埩Π咽炙砷_2圈，下次開機時再將把手擰緊，這樣可以增長鋸條使用年限。

? 4、打開后，安全開關會將機器停止，但鋸帶在慣性作用下會繼續(xù)轉(zhuǎn)動一會 ，此時不要用手接觸鋸帶，操作時建議帶安全防護手套。

? 5、不可在沒有任何防護的情況下，直接用手抓住肉去切割，特別是在鋸比較小的肉制品時，例如豬蹄。高速運轉(zhuǎn)的鋸帶 ，即使帶了手套也會傷害手指 ，手套僅能延緩和減輕傷害，決不可麻痹大意，操作時要集中思想 ，特別小心。

? 鋸骨機、切骨機更換鋸帶:

? 類型重裝鋸帶時，松開張緊裝置從機器上方向下看為逆時針，裝上新鋸帶，此時要注意鋸帶方向否則會使鋸帶松動脫落。必須保證鋸帶被準確安裝在刮片 、頂滑輪 、底滑輪以及中央盤之間 ，并且能恰好通過中問的導向槽 。假如是自動張緊裝置 ，需要將旋鈕順時針轉(zhuǎn)動直至棘齒輪松開發(fā)出聲響 ，則代表鋸帶已被準確地張緊。

? 調(diào)節(jié)鋸骨機鋸帶:

? 為了確保機器正常運行，必須保證鋸帶確實是在滑輪上運轉(zhuǎn)。在準確的狀態(tài)時，鋸帶齒鋒的邊緣應與滑輪的前緣成一直線。如果不成以直線 ，必須加以調(diào)整，可以如下方法調(diào)節(jié)傾斜旋鈕松開?？梢园l(fā)現(xiàn)當一邊扭緊旋鈕一邊手工調(diào)節(jié)鋸帶時，齒鋒會向后移動。與此相似，當旋松旋鈕時，齒鋒會向前移動。必須通過旋松和扭緊旋鈕來進行定中心操作，以使鋸帶安裝的偏差并且不會脫落。在調(diào)節(jié)傾斜旋鈕時用手轉(zhuǎn)動滑輪。