1、在使用微波爐烹飪食物的時(shí)候，食物的擺放也是有一定竅門的。在擺放食物的時(shí)候最好平均分布擺放，不要將食物直接放成一堆進(jìn)行加熱，這樣的話部分食物的受熱可能就不會(huì)那么均勻，適當(dāng)?shù)氖澄镞€可以進(jìn)行改刀。

2、在使用微波爐加熱食物的時(shí)候，如果食物本身就有外皮，并且外皮還比較堅(jiān)硬的話，小編建議先將食物去皮之后再進(jìn)行烹飪。因?yàn)橥馄ぴ诩訜岬倪^(guò)程當(dāng)中可能會(huì)炸裂開，會(huì)影響食物還會(huì)損傷微波爐。

3、在使用微波爐加熱食物的時(shí)候，如果要想讓食物的表層可以上色的話，是需要進(jìn)行適當(dāng)處理的，因?yàn)槲⒉t加熱食物的話不會(huì)讓表層著色，所以要想上色的話，應(yīng)該涂抹適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料在上邊，再進(jìn)行烹飪。

4、由于微波爐在工作的過(guò)程當(dāng)中溫度是很高的，這樣一來(lái)的話食物的水分也就會(huì)蒸發(fā)掉更多，所以在加熱食物之前，可以用耐高溫的玻璃蓋來(lái)將食物進(jìn)行遮蓋，這樣可以一定程度上保持住食物原有的水分。

5、不要認(rèn)為使用微波爐對(duì)食物進(jìn)行加熱處理之后，烹飪的整個(gè)過(guò)程就結(jié)束了，要想讓食物味道更好的話，你可以將食物從微波爐中取出來(lái)之后靜置一會(huì)兒，然后再澆上調(diào)味汁，這樣味道更好。

6、在加熱的時(shí)候也要注意掌握好時(shí)間的長(zhǎng)短，比如在夏天的時(shí)候食物的本身溫度就是比較高的，所以加熱的時(shí)間要適當(dāng)縮短;而在冬天的時(shí)候加熱時(shí)間就要略微延長(zhǎng)的，并且含水量高的食物烹飪的時(shí)間也要短點(diǎn)兒。

7、在使用微波爐烹飪食物的時(shí)候，有一點(diǎn)也要注意，那就是寧愿烹飪的時(shí)間不足，也不要去造成烹飪過(guò)度的情況，不要擔(dān)心使用微波爐重新烹飪食物會(huì)影響食物的味道，其實(shí)沒(méi)有這個(gè)影響的。

8、此外，在使用微波爐對(duì)食物進(jìn)行加熱之前，不要在食物中放太多的鹽，因?yàn)槿绻名}過(guò)多的話，就會(huì)造成微波爐對(duì)食物加熱的過(guò)程當(dāng)中，讓外部熟得更快，而內(nèi)部熟得更慢，這樣一來(lái)的話就會(huì)出現(xiàn)外熟內(nèi)生的情況。

使用微波爐為餐具等進(jìn)行消毒：

1、微波爐可以幫助奶瓶和抹布進(jìn)行消毒。

奶瓶消毒，可將奶瓶中加入7分滿的水，用保鮮膜包起，奶嘴則放在裝有水的容器中，為了避免浮起，可以用小盆子等壓住，用微波爐加熱一分鐘左右即可。毛巾消毒，可將毛巾洗干凈，然后將其擰干并用保鮮膜包起加熱一分鐘就可以了。抹布消毒，將抹布洗凈后，裝入塑料袋中加熱，就可以達(dá)到清理、殺菌的效果，之后再進(jìn)行晾干即可。

2、微波爐可以幫助餐具進(jìn)行殺菌和消毒。

當(dāng)餐具進(jìn)行水洗后不需要擦干，可直接放入微波爐中加熱。但有些餐具在使用前需要溫?zé)嵋幌?，也可以利用微波爐進(jìn)行。但是有些金銀線或細(xì)致圖案的餐具以及材質(zhì)較薄的杯子，還是盡可能的避免使用微波爐。

3、微波爐可以幫助食品、食具進(jìn)行消毒。

將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細(xì)菌的生存;市場(chǎng)上買回的熟食，用微波爐加熱一下再是用，既可以保持食物原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，也可以將細(xì)菌全部殺滅。餐具的話，只要是除了金屬制品外的食具均可以用微波爐來(lái)進(jìn)行消毒處理。