廚房區(qū)域與布局

廚房是家庭裝修中重要的環(huán)節(jié)之一。了解廚房的不同工作區(qū)域和布局，您可以有效規(guī)劃廚房，節(jié)省時(shí)間和精力，提高日常生活的品質(zhì)。

工作三角-----創(chuàng)造理想的工作流程

廚房的主要功能是在爐灶、水槽和冰箱之間實(shí)施。這三個(gè)點(diǎn)及其之間的假想線組成了"工作三角"。想情況是，三點(diǎn)之間的距離總長(zhǎng)不應(yīng)高于6米。不同工作點(diǎn)之間的理想距離是90cm。 如果您認(rèn)為家里沒(méi)有空間容納一個(gè)三角形廚房，別擔(dān)心：根據(jù)喜好和房間形狀，多種不同的布局都可以有效實(shí)現(xiàn)這種工作三角。

工作區(qū)域–簡(jiǎn)化日常生活

決定如何安放廚柜和電器時(shí)，可以從區(qū)域或工作區(qū)域考慮。該方法注重功能而非需要安裝的用具，即最后會(huì)設(shè)計(jì)出一個(gè)方便實(shí)用的廚房。

與工作三角相關(guān)的三個(gè)主要區(qū)域?yàn)椋簝?chǔ)物區(qū)（冰箱/冰柜/儲(chǔ)物件）、洗滌區(qū)（水槽、洗碗機(jī)）和烹飪區(qū)（爐灶、烤箱、微波爐）。安置好這三個(gè)區(qū)域至關(guān)重要，可實(shí)現(xiàn)符合人體工程學(xué)的工作三角和自然的工作流程，而且一切物品都伸手可及。

以下是一些基本小貼士，供您在設(shè)計(jì)工作區(qū)域時(shí)參考：

1.粉色烹飪區(qū)域：避免端著滾燙的鍋具穿過(guò)廚房。考慮把烤箱和爐灶置于水槽和操作臺(tái)面附近。

2.藍(lán)色洗滌區(qū)域：水槽是個(gè)重要區(qū)域。把冰箱安置在手邊，方便準(zhǔn)備食物。水槽不可離爐灶太遠(yuǎn)，方便瀝干意大利面和蔬菜。

3.綠色儲(chǔ)物區(qū)域：您得確保有足夠的儲(chǔ)物空間儲(chǔ)存食物，對(duì)于干貨和置于冰箱內(nèi)的食物都是如此。高柜和冰箱附近的操作臺(tái)面更方便打開(kāi)購(gòu)物袋。

普遍的廚房布局

大多數(shù)情況下，房間的形狀和尺寸決定最終挑選的廚房布局。然而，某些廚房布局也許更能滿足您的需要和生活狀況。以下是五個(gè)普遍的廚房布局及其主要特色。它們也說(shuō)明了如何最佳設(shè)計(jì)您的工作區(qū)域。

單線廚房

是將所有操作區(qū)沿一面墻安排，適用于比較狹長(zhǎng)的廚房，如果你家的廚房很小，那就精簡(jiǎn)為一條線吧，干凈利落，很實(shí)用也很美觀。

帶廚房島的單線廚房

同樣適用于廚房空間有限的家庭，單線廚房配合一個(gè)廚房島，能充分利用現(xiàn)有的空間。廚房島提供大量?jī)?chǔ)物空間即額外工作，但它周圍至少需要120cm的自由空間才便于操作。

L形廚房

適用于中、小面積的廚房，洗滌、配菜、烹調(diào)互不干擾，能讓每件廚房器具發(fā)揮各自的作用，如果您想添加個(gè)小餐桌或廚房島，L形廚房最理想。而且，它還能最充分地利用墻角，并將廚房與用餐區(qū)域整合。

U形廚房

如果廚房空間很大的話，那么建議你挑選U形布局。這樣的布局能確保你擁有最大化的儲(chǔ)物空間，最重要的是你伸手就能拿到你需要的物品。

雙線廚房

雙線 廚房的優(yōu)勢(shì)在于，現(xiàn)代化的廚房布局，同時(shí)并不需要大量空間。它便于準(zhǔn)備食物，兩邊都能提供工作和儲(chǔ)物區(qū)域，實(shí)際上，很多專業(yè)廚師都喜歡這樣的布局。

請(qǐng)注意，廚房對(duì)立面之間的距離不應(yīng)少于120cm。只有這樣，才能在兩側(cè)同時(shí)打開(kāi)抽屜和柜門。

如果您挑選自主設(shè)計(jì)，以下小貼士可供您參考:

爐灶兩邊要留出40cm的空間

抽油煙機(jī)距離爐灶的理想距離是65cm

洗碗機(jī)最好放置在水槽下方斜

貼墻的儲(chǔ)物柜門盡量挑選滑門式，如果整體效果要求拉門式，盡量避免朝墻壁的方向拉開(kāi)

抽屜格不要緊貼烤箱，避免吸熱變形

洗碗機(jī)或烤箱等工作室會(huì)產(chǎn)生輕微震動(dòng)的電器不要緊貼墻壁，以免受到墻壁的反作用力而損壞

水槽要避免貼墻放置

如果要在向內(nèi)開(kāi)的窗戶下方安裝水槽，您必須先測(cè)量底柜和混合型水龍頭的高度。水龍頭太高可能會(huì)妨礙窗戶的開(kāi)啟

操作臺(tái)面和連壁柜底部邊緣或裝飾條之間最小距離為50cm，否則，您在操作臺(tái)邊工作時(shí)，柜子可能擋住您的視線

就算完全沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，也可以自主設(shè)計(jì)。您可以使用宜家在線廚房設(shè)計(jì)軟件，設(shè)計(jì)自己的廚房，實(shí)時(shí)看到所設(shè)計(jì)廚房的樣子和價(jià)格。當(dāng)然，如果你來(lái)到宜家商場(chǎng)廚房部，宜家員工將非常樂(lè)意為您提供服務(wù)。

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