高剪切乳化罐在高速強(qiáng)力旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下，將物料從徑向拋入定子和轉(zhuǎn)子之間狹小精密的縫隙中，同時(shí)受到離心擠壓、沖擊等力的作用，使物料分散、混合、乳化。該機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、重量輕、操作方便、噪音低、運(yùn)行穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。其特色是生產(chǎn)過程當(dāng)中不碾磨介質(zhì)，集高速剪切、分散、均質(zhì)、混合、粉碎于一體，從而提高生產(chǎn)效率和物料質(zhì)量。

　　高剪切乳化罐能高速分散乳化物料，使各種物料混合均勻，得到均勻的液體。同時(shí)，乳化罐還具有加熱、冷卻、保溫和攪拌的功能。罐體設(shè)計(jì)有進(jìn)料口、純水出口、出料口、取樣口等工藝噴嘴，可為乳化過程提供一切條件。乳化后可開啟直接蒸汽，達(dá)到殺菌功能。同時(shí)，高溫乳化過程結(jié)束后，需要冷卻的可以冷卻下來，然后打開出料閥出料。

　　高剪切乳化罐的原理和結(jié)構(gòu);

　　1.該設(shè)備由缸體、定子、轉(zhuǎn)子、機(jī)械密封、電機(jī)等組成。

　　2.混合過程采用離心泵原理。工作時(shí)，高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生巨大的離心力。材料受到劇烈的壓縮、拉伸和剪切。

　　3.缸體由不銹鋼制成，表層拋光，定子和旋轉(zhuǎn)軸之間采用機(jī)械密封。

　　高剪切乳化罐注意事項(xiàng):

　　1.接通電源，設(shè)備工作時(shí)轉(zhuǎn)子應(yīng)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)。

　　2.缸內(nèi)漿料不要太滿，以2/3為準(zhǔn)。

　　3.傳動(dòng)軸承采用鈣鈉潤滑脂潤滑，每月加注一次，通過底座上的注油孔注入。

　　4.每班清洗一次轉(zhuǎn)子和機(jī)械密封，旋出轉(zhuǎn)子中的渾濁螺桿，往上拔，清洗漿液混合物。

　　高剪切乳化罐處理工藝

　　1.混合:糖漿、洗發(fā)水、洗滌液、濃縮果汁、酸奶、甜點(diǎn)、混合乳制品、墨水和琺瑯。

　　2.分散混合:甲基纖維素溶解、膠體溶解、碳化物溶解、油水乳化、預(yù)混合、調(diào)味料制作、穩(wěn)定劑溶解、煙灰、鹽、氧化鋁、農(nóng)藥。

　　3.分散:懸浮液的制備和解聚，藥丸包衣，藥物解聚，包衣分散體，蔬菜湯，芥末混合物，催化劑，消光劑，金屬，顏料，改性瀝青，納米材料。

　　4.乳化:藥物乳液、軟膏、雪花膏、面膜、面霜、乳化香精、油水乳化、乳化瀝青、樹脂乳化、蠟乳化、水性聚氨酯乳化、農(nóng)藥。

　　5.均質(zhì):藥用乳劑、軟膏、雪花膏、面膜、面霜、組織勻漿、乳制品、果汁、油墨、果醬的均質(zhì)。