俗話說(shuō)，民以食為天。中國(guó)人向來(lái)對(duì)吃有很高的要求和很?chē)?yán)格的講究，尤其是在廣東這個(gè)美食之地。因此，隨著高質(zhì)量住宅數(shù)量的增加和人們生活水平的提高，廚房已被人們賦予更多期望和要求，家里的廚房裝備不再是以前簡(jiǎn)單的設(shè)施。作為一個(gè)全新事物走進(jìn)老百姓心中的整體廚房，已成為大眾提升生活質(zhì)量的一項(xiàng)重要內(nèi)容。于是，眾多廚房設(shè)施的生產(chǎn)廠家都看好廣東市場(chǎng)，作為珠三角區(qū)域經(jīng)濟(jì)實(shí)力不俗的二級(jí)市場(chǎng)―――中山，眾多廠家和商家也青睞有加。

據(jù)了解，目前中山匯集了歐派、德寶?西克曼、藍(lán)谷、吉臣、韓麗宅配、榮事達(dá)、月兔等一大批國(guó)內(nèi)國(guó)際品牌的整體廚房產(chǎn)品。同時(shí)，華帝、皮阿諾、阿特拉斯等中山本土品牌也強(qiáng)勢(shì)推出整體廚房產(chǎn)品。這些品牌大都分布在富逸裝飾廣場(chǎng)、五星美居中心以及小欖家居中心3個(gè)中山大型建材市場(chǎng)內(nèi)。

不過(guò)，據(jù)記者日前在中山整體廚房市場(chǎng)調(diào)查，沿襲多年的“老一套”廚房理念在中山依舊大行其道，整體廚房意識(shí)并不為大多數(shù)消費(fèi)者所看好，加之一些非正規(guī)廠家惡性競(jìng)爭(zhēng)等因素，造成中山市場(chǎng)的整體廚房產(chǎn)品的消費(fèi)叫好不“叫座”。

調(diào)查：概念模糊濫稱“整體”

2003年，中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)共同制定了《家用廚房設(shè)備國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)把整體廚房設(shè)備的概念定義為：家庭中進(jìn)行炊事活動(dòng)所配置的操作臺(tái)、水槽、櫥柜、相關(guān)器具及功能五金件的組合。

根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)，整體廚房可以延伸的范圍就變得很廣，對(duì)所謂整體廚房生產(chǎn)廠家的要求也變得相當(dāng)高。不過(guò)，事實(shí)情況卻是，生產(chǎn)廠家并沒(méi)有相應(yīng)投入重金傾力打造整體廚房各相關(guān)配套設(shè)施，造成市場(chǎng)上許多廠家將廚房設(shè)施濫稱“整體”；而大多數(shù)消費(fèi)者，更是對(duì)整體廚房的概念相當(dāng)模糊。

記者在走訪過(guò)程當(dāng)中發(fā)現(xiàn)，但凡定位為整體廚房的櫥柜廠家，大多都沒(méi)有相應(yīng)的電器與之配套，更多的是選用其他廠家的產(chǎn)品進(jìn)行匹配，只有極少數(shù)的櫥柜品牌具備了此種實(shí)力，中山華帝就是其中的一家。

中山華帝技術(shù)人員告訴記者，依托強(qiáng)大的家電生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，華帝在2007年強(qiáng)勢(shì)進(jìn)軍櫥柜行業(yè)。同時(shí)，借助地域優(yōu)勢(shì)，華帝在中山各大商業(yè)區(qū)和建材市場(chǎng)開(kāi)設(shè)了數(shù)家整體廚房專賣(mài)店。抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜等整體廚房組成的重要部分都是自己研發(fā)生產(chǎn)的，這樣既保持了整體廚房的忠實(shí)定位，也讓消費(fèi)者見(jiàn)證了華帝的“整體”優(yōu)勢(shì)。

相比較而言，在中山櫥柜市場(chǎng)上，更多的櫥柜廠家只是擁有櫥柜這個(gè)單一產(chǎn)品進(jìn)行銷售，甚至出現(xiàn)一家只銷售櫥柜相關(guān)配套產(chǎn)品的代理商，他們只負(fù)責(zé)出售地柜門(mén)板，其店中擺設(shè)的整體櫥柜則成了名副其實(shí)的“擺設(shè)”。

特色：整體廚房產(chǎn)品消費(fèi)地域特征明顯

記者發(fā)現(xiàn)，中山廚房產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出十分明顯的地域特征。在古鎮(zhèn)、小欖以及石岐中心城區(qū)等幾個(gè)經(jīng)濟(jì)相對(duì)較為發(fā)達(dá)的區(qū)域，匯集的櫥柜品牌也較多，產(chǎn)品需求數(shù)量也要大一些。在富逸裝飾廣場(chǎng)，匯集了歐派、德寶?西克曼、藍(lán)谷、華帝、皮阿諾、弗丹貝爾等眾多品牌櫥柜；在小欖家居中心，則有吉臣、皮阿諾、華帝等知名品牌進(jìn)駐。相比較而言，在五星美居中心，除了韓麗宅配、榮事達(dá)、月兔等知名度較高的櫥柜品牌之外，其他品牌均屬于二三線櫥柜品牌。櫥柜消費(fèi)市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)與否，更多的是取決于市場(chǎng)所在鎮(zhèn)區(qū)的市民的消費(fèi)能力。

據(jù)富逸裝飾廣場(chǎng)弗丹貝爾集成廚房專賣(mài)店店長(zhǎng)楊梅介紹，中山的品牌櫥柜相對(duì)集中于此，價(jià)位也相對(duì)較高一點(diǎn)。

“除了接待中心城區(qū)的消費(fèi)者之外，我們還經(jīng)常會(huì)遇到一些來(lái)自東鳳、三鄉(xiāng)等鎮(zhèn)區(qū)的客戶?！睏蠲犯嬖V記者，“大多數(shù)客戶也反映，在富逸裝飾廣場(chǎng)銷售的櫥柜，價(jià)位和質(zhì)量上都比其他市場(chǎng)要高?！?/p>

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