肉牛養(yǎng)殖周期越長(zhǎng)，養(yǎng)殖成本就越高，風(fēng)險(xiǎn)就越大，只有抓住合理的出欄時(shí)間，才能使肉牛養(yǎng)殖利潤(rùn)最大化。 那么養(yǎng)一頭牛需要多少時(shí)間出欄？ 關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，很多人認(rèn)為沒(méi)有具體的出欄時(shí)間。為什么這樣說(shuō)呢？ 因?yàn)槿馀３鰴跁r(shí)間不確定的原因有很多，下面就為大家詳細(xì)講解一下。

1.準(zhǔn)確看待出欄的標(biāo)準(zhǔn)。許多朋友認(rèn)為出欄應(yīng)該是牛養(yǎng)的足夠大的時(shí)候，但實(shí)際上好的時(shí)機(jī)應(yīng)該是在利潤(rùn)最大的時(shí)候。 例如，如果一頭?？梢蚤L(zhǎng)到1,000斤，那么不必等到牛長(zhǎng)到1,000斤出售，牛的生長(zhǎng)是拋物線，如果相同飼料的成本，5-800斤的時(shí)候能長(zhǎng)2斤，9-1000斤的時(shí)候可能就只能長(zhǎng)1斤，那么理想的出欄體重應(yīng)該8-900斤。 再舉個(gè)例子：在春節(jié)前的這段時(shí)間，?？赡苌形催_(dá)到理想的出欄體重，但是此時(shí)價(jià)格行情很不錯(cuò)，也可以考慮出欄。

2.不同品種的牛的出欄時(shí)間不同。肉牛養(yǎng)殖品種不同，生長(zhǎng)速度不同，每個(gè)品種之間的生長(zhǎng)存在差距，因此不同的肉牛品種具有不同的出欄時(shí)間。 例如，飼養(yǎng)本地土黃牛需要更長(zhǎng)的時(shí)間，通常從出生到被屠宰，土黃牛需要飼養(yǎng)2-2.5年，一些好的肉牛品種，例如西門塔爾牛，夏洛萊牛，利木贊牛或它們的雜交牛所需的時(shí)間相對(duì)較短，通常為1.5-2 年。

3.從不同體重開始養(yǎng)出欄時(shí)間也不同。例如，自家母牛繁育的小牛從出生開始養(yǎng)到1000斤，和從其他農(nóng)民那里購(gòu)買200斤后再養(yǎng)到1000斤，兩者出欄時(shí)間是不一樣的。專業(yè)搞育肥，要想出欄快，還是應(yīng)該購(gòu)買半大的架子牛。 以西門塔爾牛為例，400斤左右開始圈養(yǎng)養(yǎng)殖，通常10個(gè)月左右就可以出欄，重量可以達(dá)到1100-1200斤上下。

4.肉牛養(yǎng)殖的方式不同，出欄時(shí)間也不同。例如，放養(yǎng)和圈養(yǎng)都直接關(guān)系到肉牛的生長(zhǎng)速度，一般建議養(yǎng)土黃牛可以進(jìn)行白天放養(yǎng)晚上回來(lái)補(bǔ)料，養(yǎng)品種?；蛘唠s交牛的可以全圈養(yǎng)。

5.肉牛養(yǎng)殖技術(shù)，飼料管理等都會(huì)影響出欄時(shí)間也不同。同樣的牛喂的飼料不合理，長(zhǎng)的自然就沒(méi)有人家的快，出欄也晚。 又比如同一個(gè)養(yǎng)牛場(chǎng)某頭牛生過(guò)兩次病，那它出欄的時(shí)間就要比別的牛晚。