婚宴和婚慶雖然聽起來(lái)是兩部分，但它們是在各個(gè)環(huán)節(jié)都聯(lián)系緊密，在組織和執(zhí)行中需要置備和注意的事項(xiàng)很多也很細(xì)碎。單個(gè)項(xiàng)目雖然花不了多少錢，但加起來(lái)后數(shù)目可不小，所以從細(xì)處著手才能把婚禮辦得既經(jīng)濟(jì)浪漫又讓賓客滿意。

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婚宴：點(diǎn)菜調(diào)菜有學(xué)問(wèn)

婚宴是婚禮中的重頭戲，花費(fèi)也是巨大的。雖然老話說(shuō)婚禮用品不講價(jià)，可省錢才是硬道理。

★位置：方便親友參加喜宴

在挑選婚宴地點(diǎn)時(shí)不要太偏僻，也不宜離家太晚，應(yīng)方便親友前來(lái)參加喜宴。如果新人整體預(yù)算不足，不一定要在大飯店請(qǐng)客，可挑選信譽(yù)不錯(cuò)的餐廳。餐廳排場(chǎng)雖然不如飯店，但同樣的菜量和材料，價(jià)格卻便宜不少。此外，還要留意是否有停車位或代客泊車。

舉辦婚宴的空間要獨(dú)立，一來(lái)布置上有整體感覺，二來(lái)是避免多起婚宴于同一處舉辦，出現(xiàn)親友吃錯(cuò)喜宴或送錯(cuò)紅包的尷尬場(chǎng)面。

★桌數(shù)：婚宴前兩天再確認(rèn)

計(jì)算喜宴桌數(shù)是新人最頭疼的一件事，訂多了浪費(fèi)，訂少了客人沒(méi)地方坐，非常失禮。一般來(lái)說(shuō)，新人可以依照放出的喜帖打八到八點(diǎn)五折來(lái)計(jì)算，比如說(shuō)發(fā)了300張，到場(chǎng)的客人大約就是240人到255人左右。

婚宴的具體時(shí)間和地點(diǎn)要盡可能早地通知親朋好友，婚宴前兩天再一一確認(rèn)，以免訂了位置人不可到場(chǎng)造成不必要的浪費(fèi)。同時(shí)為了避免坐不下的尷尬，最好比最終確定的人數(shù)多出一桌以留有余地。

★菜色：重點(diǎn)要讓客人吃飽

省會(huì)婚宴的價(jià)格在488-1488元/桌，通常一桌筵席以600-1000元較佳。

有時(shí)候，價(jià)格較便宜的菜單不一定劃算，因?yàn)橛行﹩蝺r(jià)較高的菜單，附加價(jià)值相對(duì)較大，例如免費(fèi)提供婚禮樂(lè)隊(duì)、奉送喜慶蛋糕、喜神迎親節(jié)目、提供音響、話筒、典禮臺(tái)、喜帳等服務(wù)。

點(diǎn)菜時(shí)要注意，盡量挑選較便宜又實(shí)惠的菜式，再有就是減少菜式的數(shù)目，其實(shí)只要讓客人吃飽，他們是不會(huì)介意有多少道菜或者菜式是多么花哨的。

要自己購(gòu)買酒水飲料，還可以自備瓜子、糖果、茶給早到賓客享用，這也是可以省下不少銀子的。

喜糖可以挑選一家信譽(yù)不錯(cuò)的婚禮公司為你代購(gòu)喜糖，因?yàn)榛槎Y公司的喜糖均為廠方出廠價(jià)，品種多，而且負(fù)責(zé)送貨上門。如果你能遇到離家不遠(yuǎn)的大賣場(chǎng)的糖果搞低價(jià)促銷的話,也可以自行購(gòu)買。

注意事項(xiàng)

提早訂席，免得因?yàn)榭蜐M另找飯店傷腦筋。

要清楚席數(shù)可增減的數(shù)額和余下酒席的處理方法。

新人化妝室不要離會(huì)場(chǎng)太遠(yuǎn)。如果化妝室離會(huì)場(chǎng)太遠(yuǎn)，來(lái)回會(huì)耽誤不少時(shí)間，讓來(lái)賓過(guò)于久等的話，會(huì)對(duì)婚禮后段產(chǎn)生倦怠情緒。中間換禮服化妝時(shí)間緊湊些便于控制婚禮流程。

交定金前應(yīng)問(wèn)明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時(shí)，定金將如何處理，還有是否要賠償損失，當(dāng)然不可忘了索取定金收據(jù)。

婚宴中的各項(xiàng)收費(fèi)及服務(wù)范圍應(yīng)以白紙黑字詳細(xì)列明，切勿口頭承諾，并明確每一項(xiàng)服務(wù)的收費(fèi)價(jià)目。菜單上的菜式，應(yīng)詳細(xì)列明，不要接受一些模棱兩可的字眼，并要明確菜式的主料和配料。

婚慶：各路朋友來(lái)幫忙

婚慶是喜宴前也是整個(gè)婚禮的重頭戲，如果有經(jīng)濟(jì)實(shí)力可以請(qǐng)一家有經(jīng)驗(yàn)、有創(chuàng)意的婚慶公司來(lái)策劃。據(jù)記者了解，省會(huì)婚慶的價(jià)格最低在500元左右，一般包括香檳塔、燭臺(tái)、拱門、路引。如果為了營(yíng)造浪漫、喜慶的場(chǎng)面再加上一些冷焰火、追光燈等婚慶項(xiàng)目，收費(fèi)會(huì)更高，有的甚至上萬(wàn)元。

會(huì)場(chǎng)布置：多找?guī)讉€(gè)朋友義工

大部分新人的婚禮會(huì)場(chǎng)布置都是交給婚慶公司完成，其實(shí)很多事可以自己完成。吹氣球、鋪紅地毯、貼紅喜字、擺放新人巨幅照片、插餐桌卡，這些都不是高深的技術(shù)活，找?guī)讉€(gè)相熟的朋友，把工作交給他們。對(duì)于制作鮮花拱門這樣“重量級(jí)”的工作可以交給酒店的服務(wù)人員完成。

★司儀：要以“適合”為標(biāo)準(zhǔn)

在挑選婚禮主持人時(shí)一定要以“適合”為第一標(biāo)準(zhǔn)。一般主持人的風(fēng)格是相對(duì)固定的，所以要挑選最適合自己要求的主持人，而不要單純追求主持人的名氣。新人們還要注意婚禮主持人是否經(jīng)常與自己溝通，往往一個(gè)優(yōu)秀的婚禮主持人也是一個(gè)優(yōu)秀的策劃師，他們需要經(jīng)常與新人溝通，這樣才可能在婚禮主持過(guò)程當(dāng)中出彩。

婚禮司儀被分為“白金”、“金牌”、“王牌”等，有的分為“一級(jí)”、“二級(jí)”，不同等級(jí)價(jià)位差別很大，“出場(chǎng)費(fèi)”從600元至2000元不等。

★攝像：攝像師是關(guān)鍵

一部婚禮片的導(dǎo)演就是攝像師，當(dāng)然新人作為制片人，應(yīng)該在拍攝之前和婚慶攝像師充分地交換意見，如對(duì)情景的設(shè)計(jì)、對(duì)角度的要求、對(duì)人物的安排等。在開始拍攝后，技術(shù)上的事情就聽攝像師的好了。

一個(gè)好的婚慶攝像師是錄像質(zhì)量的關(guān)鍵。機(jī)器扛得穩(wěn)不穩(wěn)、取景美觀與否直接影響觀看效果。

目前，省會(huì)婚慶攝像的專業(yè)單機(jī)價(jià)位在300-1488元/場(chǎng)，雙機(jī)的收費(fèi)在900-1980元/場(chǎng)，其中一般包括后期制作和光盤的費(fèi)用。

★蛋糕：經(jīng)濟(jì)型不浪費(fèi)

在婚禮上，蛋糕只是為了配合喜慶的裝飾物，尤其在酒店舉行的婚禮，賓客會(huì)挑選吃酒席而不是蛋糕。在蛋糕專賣店，一個(gè)三層的豪華蛋糕叫價(jià)700-1000元，普通三層也要500-700元左右。從省錢角度考慮，婚慶蛋糕可以挑選經(jīng)濟(jì)型的、單層的足矣。

★付費(fèi)：三步交費(fèi)更輕松

不要在下單前就把所有款項(xiàng)結(jié)清，比較有保證的付款方式是：下單當(dāng)天先付20%-30%的定金，各項(xiàng)服務(wù)開始后，比如已經(jīng)與主持人見過(guò)面、同時(shí)深入交流過(guò)了，再付余款的50%，剩下的錢要等到婚禮當(dāng)天新人對(duì)婚慶公司的各項(xiàng)服務(wù)都滿意了再付。付款方式一定要在簽合同的時(shí)候明確下來(lái)，這樣雙方合作會(huì)比較輕松。

婚車：朋友的朋友來(lái)幫忙

婚禮過(guò)程當(dāng)中婚車很重要。婚慶公司提供的加長(zhǎng)林肯、凱迪拉克、寶馬租金都在1300到4500元之間，即使是別克、紅旗、奧迪車，價(jià)格也在280元以上，趕上結(jié)婚旺季，價(jià)格還會(huì)上漲百元，甚至千元。而省城絕大多數(shù)婚慶公司都沒(méi)有自己的婚車，而是向汽車租賃公司或“車頭”租來(lái)的。一旦遇到結(jié)婚旺季，車輛很難保證，臨時(shí)換車是常有的事。更有甚者，許多中小婚慶公司通過(guò)“車頭”，即中間人租用高檔私家車、外資公司高檔公務(wù)車等，租賃到的婚車往往只負(fù)責(zé)接，但價(jià)格卻非常高，提醒廣大新婚人群一定要理性消費(fèi)。

要省下這筆錢，就在自己的朋友圈里搜羅，找他們借車充當(dāng)婚車。有車的朋友不夠，再托朋友的朋友，這樣可省下大筆租車費(fèi)用。還可以到一些汽車城的4S店尋找，好多4S店可以組織婚車，全部都用一樣的車，顏色也一樣。你可以去這些地方問(wèn)問(wèn)。據(jù)說(shuō)收費(fèi)還是比較合理的。

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