土壤：花椰菜喜歡排水性好、地質(zhì)疏松、含有機(jī)質(zhì)的土壤。水分：它喜水，養(yǎng)護(hù)時(shí)要勤灌溉，但不可讓土里積水。養(yǎng)分：每7-15天施肥一次就好，這會(huì)讓其的根莖生長(zhǎng)速變快。溫度：花椰菜喜歡20-25℃之間的生長(zhǎng)環(huán)境。溫度過高的話，它會(huì)比較難長(zhǎng)成球形，而溫度過低的話可能會(huì)讓它受到凍傷。

一、養(yǎng)護(hù)方法

1、土壤：花椰菜的適應(yīng)能力很強(qiáng)，故而對(duì)排水性好、地質(zhì)疏松、含有機(jī)質(zhì)的土壤喜歡有加。

2、水分：在播種結(jié)束后要澆水，還要施肥并撒上一層土壤，這樣大概在三天至四天的時(shí)候花椰菜就發(fā)芽了。生長(zhǎng)后的花椰菜要勤灌溉，缺少水分會(huì)直接影響到花椰菜的生長(zhǎng)。

3、養(yǎng)分：為花椰菜施肥的頻率控制在每7-15天施肥一次就好。幼苗期間施苗肥，后期施復(fù)合肥，會(huì)讓其的根莖生長(zhǎng)速變快。

4、光溫：花椰菜喜歡陽光充足的環(huán)境，在受到陽光充足的照射下，它會(huì)生長(zhǎng)得強(qiáng)健旺盛，花球也會(huì)變得緊促、成色好。適合它生長(zhǎng)的氣溫在20-25℃之間。溫度過高的話，它會(huì)比較難長(zhǎng)成球形，而溫度過低的話可能會(huì)讓它受到凍傷。

二、養(yǎng)殖技巧

1、中耕除草：花椰菜在施肥過后的生長(zhǎng)時(shí)間，要注意勤清理土壤中的雜草，在雨后還可以適當(dāng)?shù)慕o其松松土，可以更好的促進(jìn)花椰菜對(duì)養(yǎng)分的吸收。

2、繁殖：花椰菜一般是選用營養(yǎng)袋育苗法來繁殖的，需要用到薄膜袋、營養(yǎng)土、營養(yǎng)袋，把營養(yǎng)袋排列在苗床上進(jìn)行播種，再撒上一層營養(yǎng)土灑水，使土壤保持一定的濕度即可。

三、問題診療

1、蟲害：花椰菜的病蟲害有菜青蟲，這時(shí)需噴殺溴氰菊酯即可，因?yàn)榛ㄒ说那o葉肥大汁液多，就更容易遭受到病蟲害。

2、黑斑病：花椰菜還容易有黑斑病，這時(shí)需用苯醚甲環(huán)唑乳劑兌水稀釋一下，對(duì)花椰菜噴灑下就可以了。

四、其他問題

1、如何過冬：入冬的時(shí)候要澆一次冬水，使花椰菜緩?fù)ＩL(zhǎng)，再施肥一次這樣可以提高花椰菜的抗凍能力，在冬季過后迎接春天的到來，這時(shí)就需要再澆一次返青水，可以促進(jìn)花椰菜的生長(zhǎng)及養(yǎng)分的吸收。

2、是否可以食用：花椰菜是可以食用的，并且含有很多的膳食纖維、維生素，所以花椰菜的食用價(jià)值都是很好的。