重慶火鍋底料酸菜魚底料,商用紅油火鍋底料廠家

13元2022-11-13 02:51:58

公司名稱：
重慶市廚味食品有限責(zé)任公司
服務(wù)內(nèi)容：
火鍋調(diào)料系列
關(guān)鍵詞：
重慶火鍋調(diào)料系列,銷售火鍋底料廠椒麻魚底料服務(wù)至上,制作重慶火鍋底料火鍋底料廠家價(jià)格,訂制椒麻魚底料口味齊全
服務(wù)范圍：
怒江瀘水
聯(lián)系人：
火鍋底料武姐
聯(lián)系電話：
18523151781（重慶）
其他聯(lián)系：
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重慶市廚味食品有限責(zé)任公司

注冊(cè)時(shí)間：2021-10-15

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保質(zhì)期（月）	12個(gè)月	原產(chǎn)地	重慶
品牌	德莊	售賣方式	包裝
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重慶火鍋底料酸菜魚底料,商用紅油火鍋底料廠家

隨著國(guó)內(nèi)疫情散點(diǎn)頻發(fā)，餐飲業(yè)普遍承壓，尤其是商場(chǎng)餐飲承壓更重，相比之下，距離消費(fèi)者更近的社區(qū)餐飲迎來(lái)了發(fā)展契機(jī)，一批優(yōu)秀的社區(qū)餐飲品牌逆勢(shì)而起。社區(qū)餐飲的剛需屬性強(qiáng)，經(jīng)營(yíng)方式更為靈活，抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力也更強(qiáng)。同時(shí)，也有業(yè)內(nèi)人士直言，社區(qū)餐飲將成為餐飲業(yè)未來(lái)十年的超級(jí)紅利。隨著商場(chǎng)客流量受到影響，此前仰仗于商場(chǎng)的餐飲品牌受影響較大，營(yíng)收腰斬、成本高昂、盈利艱難，于是餐飲品牌不得不尋找新的增量渠道。此時(shí)，社區(qū)重回餐飲人的視野。

社區(qū)餐飲品牌眾多，但并非所有品牌都能獲得較好的發(fā)展。觀察君挑選了4個(gè)模式各異的品牌進(jìn)行了深入剖析，一探社區(qū)餐飲的財(cái)富密碼。全時(shí)段模式社區(qū)餐飲最受熱議的模式非“全時(shí)段模式”莫屬了，但很多人只看到表象，卻不知背后的賺錢邏輯，并非開發(fā)了覆蓋早中晚時(shí)段的餐食就叫全時(shí)段經(jīng)營(yíng)了。社區(qū)餐飲的本質(zhì)是經(jīng)營(yíng)復(fù)購(gòu)率不像商場(chǎng)或者街邊餐飲店，目標(biāo)是流動(dòng)人群，大多是隨機(jī)性的沖動(dòng)消費(fèi)，社區(qū)餐飲店面對(duì)的是相對(duì)固定的客群，所以要想每天都有生意，活得長(zhǎng)久，重點(diǎn)業(yè)務(wù)指標(biāo)是復(fù)購(gòu)率。如何才能保證高的復(fù)購(gòu)率？觀察君認(rèn)為需要滿足兩點(diǎn)，一是經(jīng)營(yíng)品類足夠剛需；二是產(chǎn)品好吃不貴，也就是性價(jià)比高。

對(duì)于單店來(lái)說(shuō)，重點(diǎn)是有匠心，有溫度，有現(xiàn)場(chǎng)感，價(jià)格也不貴，才能把街坊鄰居們伺候好。而對(duì)于連鎖店來(lái)說(shuō)，同樣要做到好吃不貴，更考驗(yàn)背后的運(yùn)營(yíng)效率，因?yàn)檫B鎖店面的運(yùn)營(yíng)成本更高，所以在同樣好吃的基礎(chǔ)上，比的是誰(shuí)的成本更低，效率更高，而這也決定了品牌能否持續(xù)擴(kuò)張。復(fù)合模式的目的都是為了盡可能多地為門店引流，打破原來(lái)只有堂食的營(yíng)收天花板。從中也能看出，社區(qū)餐飲的經(jīng)營(yíng)模式較為靈活，業(yè)務(wù)和渠道相對(duì)多元，因此抗風(fēng)險(xiǎn)能力也較強(qiáng)。

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