火鍋培訓(xùn)(880學(xué)習(xí)火鍋干鍋串串香烤魚等50種川味金典) ， 袁州廚師培訓(xùn)
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| 具體課程 | 廚師培訓(xùn) | 類別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 地址補(bǔ)充 | 宜春-袁州-上課袁州成都市武侯區(qū) | ||
火鍋培訓(xùn)(880學(xué)習(xí)火鍋干鍋串串香烤魚等50種川味金典) ， 袁州廚師培訓(xùn)
880元就可開始您的創(chuàng)業(yè)旅程，培訓(xùn)項(xiàng)目包括：重慶全牛油火鍋、成都清油火鍋、三鮮火鍋、魚頭火鍋、兔火鍋、雞火鍋、成都串串香、麻辣燙、冷鍋串串香、麻辣干鍋（雞翅、排骨、肥腸、鴨胗、兔肚等）、四川冒菜、火鍋粉、重慶萬州烤魚（香辣味、豆豉味、泡椒味），西昌火盆燒烤、川味燒烤、川味燒菜（排骨、肥腸、牛雜、牛肉）、川味面（肥腸、牛肉、排骨、雜醬、擔(dān)擔(dān)面）等等50余種餐飲技術(shù)！
公司介紹
成都巴蜀傳承餐飲管理咨詢工作室（火鍋技術(shù)培訓(xùn)中心），成立于2002年，本中心由大型連鎖火鍋企業(yè)職業(yè)經(jīng)理人與重慶火鍋世家傳承人共同出資成立，在成都市區(qū)設(shè)有兩個(gè)研發(fā)培訓(xùn)中心，10余年專注于川菜火鍋系列產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)與市場化應(yīng)用、火鍋系列產(chǎn)品培訓(xùn)教學(xué)及創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
在火鍋產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)與市場化應(yīng)用方面，本工作室研發(fā)的牛油、清油等系列火鍋產(chǎn)品秉承川味火鍋麻、辣、鮮、香，五味調(diào)和之精髓，具有入口辣而不燥，麻而不烈，進(jìn)口味濃，回味綿長的產(chǎn)品特點(diǎn)，多年來為川渝兩地甚至北京、上海、廣州等多家火鍋、干鍋、烤魚等企業(yè)提供技術(shù)配方與經(jīng)營指導(dǎo)。
在火鍋技術(shù)教學(xué)培訓(xùn)方面，本工作室多年來針對傳統(tǒng)重慶牛油火鍋、新派成都清油火鍋、串串香、冒菜、干鍋、烤魚等培訓(xùn)項(xiàng)目總結(jié)出一套傳統(tǒng)制法與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的教學(xué)實(shí)踐方法，通過一對一教學(xué)與學(xué)員實(shí)踐操作使學(xué)員能夠快速掌握香料配置、底料炒制、紅油煉制、菜品腌制、兌鍋裝盤等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)；10年來已累計(jì)培訓(xùn)學(xué)員千余人，其中百分之七十學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。
2）確認(rèn)收貨前請仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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