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現(xiàn)有235s級(jí)牛后胸,欲購(gòu)從速,歡迎光臨!

面議元2023-05-08 13:19:52

劉池

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現(xiàn)有235s級(jí)牛后胸,欲購(gòu)從速,歡迎光臨!

牛后胸做法指導(dǎo)  1.?烹飪牛后胸時(shí)放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉,牛肉易爛;清燉牛后胸能較好地保存營(yíng)養(yǎng)成分。  2.?煮牛后胸的前一天晚上把牛肉涂上一層芥末,第二天用冷水沖洗干凈后下鍋煮,煮時(shí)再放點(diǎn)酒、醋,這樣處理之后牛后胸容易煮爛,而且肉質(zhì)變嫩,色佳味美,香氣撲鼻。  3.?紅燒牛后胸時(shí),加少許雪里蕻,肉味鮮美。  4.?牛后胸的纖維組織較粗,結(jié)締組織又較多,應(yīng)橫切,將長(zhǎng)纖維切斷,不能順著纖維組織切,否則不僅沒(méi)法入味,還嚼不爛?! ?.?牛后胸受風(fēng)吹后易變黑,進(jìn)而變質(zhì),因此要注意保管。


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