正宗早餐牛肉粉里有學里有早餐牛肉粉技術(shù)學

早餐早點特色小吃培訓 哪里早餐粉面技術(shù)培訓正宗 特色魚粉的制作

餐飲小吃培訓哪里好？就選長沙湘源地餐飲小吃培訓學校， 一所餐飲技術(shù)培訓企業(yè)培訓項目包括特色早點.面點.火鍋.砂鍋.干鍋.燒烤.鹵煮.油炸.湯菜.冷飲，奶茶等多種技術(shù)，一整套服務，強大的培訓隊伍。長沙湘源地餐飲培訓學校一對一教學，包教包會，無學歷，無經(jīng)驗，無年齡限制。9年的教學沉淀，10萬學員的集體認可，學餐飲技術(shù)，到湘源地，廣泛好評好，信得過。

湖南粉.面實際操作內(nèi)容

1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。

2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。

3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作

4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。

5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。

6.根據(jù)學員地域不同和學員要求，調(diào)制出適合當?shù)匚缎偷拿妫ǚ郏?/p>

7.復習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。

8.反復實踐操作，熟練操作流程。

9.多種開胃菜的制作方法。

湖南粉面培訓品種：

香辣牛肉（粉、面），麻辣牛肉（粉、面）

香辣牛雜（粉、面），麻辣牛雜（粉、面）

香辣牛腩（粉、面），麻辣牛腩（粉、面）

紅燒排骨（粉、面），紅燒肉碼（粉、面）

虎皮雞蛋（粉、面）三鮮碼子 （粉、面）

木耳肉絲（粉、面）紅燒肥腸 （粉、面）

紅燒豬腳 （粉、面） 肉末（粉、面）

湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)培訓項目一覽表：

【湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)夜宵培訓】

特色燒烤系列，岳陽燒烤 湘西小串燒烤 烤羊排羊腿，烤魚系列，口味唆螺，麻辣小龍蝦 口味蟹 香辣蟹，砂鍋粥系列，鹽雞，奧爾良烤翅，烤海鮮，阿拉伯烤肉，開心花甲系列、烤全羊、烤兔、烤豬蹄 ，烤生蠔，辣鹵海鮮，開心花甲，鹽雞，鐵板燒，麻辣燙，串串香，油炸小吃，風味龍蝦，唆螺，錫紙腦花、鐵板燒、海鮮燒烤 鐵板烤鴨 ..

【湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)特色醬鹵系列】

辣鹵海鮮技術(shù)、鹵菜涼菜 、鹵甲魚 鹵蝦 絕味鴨脖技術(shù)、鴨霸王技術(shù) 熱鹵技術(shù)、涼拌菜技術(shù)等、

【湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)特色小吃培訓】

泉水香豆腐， 周簽簽鍋巴土豆 章魚小丸子，冷飲系列，奶茶系列，甜品 系列 壽司 臺灣飯團 冰糖葫蘆 棉花糖 雞蛋仔 炸雞排系列 冰激凌 長沙臭豆腐，糖水系列，炸雞漢堡，鹵菜系列，鹽雞系列，烤鴨系列，涼拌菜系列，泡菜系列，涼皮涼面麻辣燙系列，麻辣小吃 油炸小吃 熱鍋串串 系列等

湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)：早餐面點類 長沙德園包點培訓，饅頭，燒麥，花卷，肉包，小蘢包），餛飩，灌湯包，小蘢包，果蔬包 ，米花糕，生煎包.蒸餃，水餃，煎餃，油條，芝麻球，糯米油條 （綠豆粥，營養(yǎng)粥）等....

湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)：早餐粉面類牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血，原味粉、筒子骨粉、五谷魚粉、涼皮涼面、特色粉面、砂鍋粉粉絲，原味湯粉，魚粉，鹵粉，螺螄粉炒碼粉，湖南米粉，酸辣粉，砂鍋粉，土豆粉，冰涼粉，涼面，涼皮，炸醬面，筒子骨粉， 過橋米線，腸粉，手工面 郴州棲鳳渡魚粉

湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)：早餐餅類梅菜扣肉餅，，手抓餅，醬香餅蔥油餅

糖油粑粑，千層餅，武大郎燒餅，鍋盔，紅豆餅，土家掉渣餅，老家肉餅，酥油餅，餡餅，南瓜餅，蔥油粑粑，雞蛋灌餅 等等。

湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)：主餐類瀏陽蒸菜，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，快捷菜，木桶飯、特色炒飯等，脆皮雞米飯 竹筒飯 黃燜雞米飯 石鍋拌飯 隆江豬腳飯，...

湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)：特色菜類平鍋跳水魚，干鍋鴨頭，石鍋魚，重慶烤魚，韓國辣年糕，鴛鴦火鍋，九子香辣蟹，重慶四川火鍋、特色干鍋 ，神仙雞，跳跳蛙，特色菜 吊鍋 雜燴海鮮火鍋，柴火雞，柴火魚，紙包魚，韓國辣年糕 ，吊鍋菜，瓦罐湯， 木桶魚 四川冒菜 肉蟹煲 重慶雞公煲 錢糧湖土鴨 三下鍋等..

長沙湘源地餐飲培訓學校鄭重承諾：

1.老師一對一教讓學員親自動手做，時間不限。什么時候?qū)W好什么時候走，包教包會，包吃。

2.所有培訓項目全部是真材實料，現(xiàn)場實地培訓。

湘源地小吃培訓鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的一對一教學，學會為止；后期指導長期免費。培訓時間：上午9：00-16：30，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。按標準的配方老師一對一教學，一對一培訓，學員親自動手操作，反復練習滿意的口味為止。

優(yōu)惠活動期：學小吃項目2480學四項，其他項目學兩項送兩項，當天報名學兩項送兩項，學三項送三項，學的多送的多。一個人的學費可以兩個人學習。