可以賺錢的鹵菜培訓開店收入的鹵菜培訓
————認證資質————
- 個人未認證
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- 手機已認證
線上溝通
與商家溝通核實商家資質
線下服務
核實商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務售后
有保障期的服務請與商家確定保障實效
| 類別 | 廚師培訓小吃培訓 | 機構 | 武漢文昌職校 |
| QQ號 | 1968028183 | 形式 | 脫產(chǎn)班 |
| 周期 | 1個月以內 | 地址補充 | 民主路23號 |
可以賺錢的鹵菜培訓開店收入的鹵菜培訓
武漢文昌鹵菜培訓學習內容：
講述鹵菜的發(fā)展史、紅鹵、白鹵、川鹵、醬鹵等知識；葷素鹵品加工的全程工藝
香辛料的作用及分類、選料與加工；高湯、鹵湯的配方與制作；火候把握，鹵湯調色調味；紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調制方法；畜肉類、禽肉類、素菜類等原料的處理和鹵制的時間；鹵湯、鹵品加工的注意事項及保管與存放和二次變鮮方法；鹵菜店投資預算與經(jīng)營管理方法；鹵菜器具、設備的配制使用和采購。
鹵牛肉，鹵牛肚，鹵方塊肉 ，五香蹄花 ，鹵豬頭肉，鹵豬口條，鹵豬腸， 鹵豬耳，鹵豬肚，鹵豬心， 鹵豬尾， 鹵豬排，鹵蹄，鹵牛心， 鹵牛筋 香鹵豬肉， 香鹵豬肘，醬香牛排，香辣牛筋，香味牛肝，鹵羊肉系列野味等。
禽類：虎皮雞蛋， 五香雞蛋， 虎皮雞（鴨）爪 ，五香雞（鴨）爪， 鹵雞（鴨）腿， 香辣雞（鴨）翅， 鹵翅中，鹵翅尖， 鹵雞（鴨）肝， 鹵雞（鴨）肫， 鹵鴨脖，鹵鴨腸，鹵鴨頭，鹵鴨胗， 香鹵全雞（鴨）
海鮮水產(chǎn)類：鹵武昌魚，其它魚類，鹵蝦，鹵蛙，鹵海帶卷， 鹵海帶絲，鹵海帶結
豆制品類：香鹵豆干，鹵水素，雞五香面，筋五香腐，竹香鹵千張
菜 類： 多種野菌 ， 鹵花， 鹵味蓮藕，鹵香竹筍，鹵味毛豆
武漢文昌鹵菜培訓學校地址：
武漢市武昌司門口民主路23號（民主路戶部巷步行街瑞苗城內）
上課時間：全日制班，周一至周六，上午8：30-11：30 下午2：00-5：00，
食宿問題：校有食宿，費用自理，公寓式住宿設備齊全
1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門前乘578路、573路、717路、539路公交車在解放路后長街站下，前行50米在司門口天橋下左轉，進入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。
2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下A出口附近轉乘514路、539路、542路公交在臨江大道漢陽門站下車，對面即到民主路戶部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級職業(yè)學校
2）確認收貨前請仔細核驗產(chǎn)品質量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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