武漢西點烘焙 翻糖蛋糕 糕點面包培訓(xùn)
面議元2023-03-10 21:13:45
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類別 | 西餐培訓(xùn)烘焙培訓(xùn) | 機構(gòu) | 職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 |
QQ號 | 1911367758 | 形式 | 脫產(chǎn)班 |
周期 | 1-3個月 | 地址補充 | 翠微 |
武漢西點烘焙 翻糖蛋糕 糕點面包培訓(xùn)
1、法式西點課程
法式甜點在西點中擁有高顏值,加上用料比較考究,味道也非常鮮美,屬于西點中有品位的甜點,特別是比較風(fēng)靡的馬卡龍點心,慕斯蛋糕,拿破侖酥等這些都是屬于法式西點課程中需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
2、精品面包課程
西點中的面包有咸面包,也叫堿水面包,還有常見的甜面包,還有按照不同質(zhì)地的,硬質(zhì)面包,譬如法棍,法式蒜香面包等;軟質(zhì)面包,有好吃的吐司,小餐包等;松軟面包,有牛角面包,肉松卷等,這些也是在培訓(xùn)的面包課程中需要學(xué)到的內(nèi)容。
3、翻糖和裱花系列課程
翻糖制作和裱花工藝,會對西點的造型以及擺盤起到畫龍點睛的作用,特別是大型活動中的擺臺,一個獨特別致的翻糖作品或者精美絕倫的裱花工藝會給大家留下非常好的印象。
課程繁多,如果要認(rèn)真學(xué)習(xí)西點制作,那一定要選一家好的培訓(xùn)學(xué)校和水平高超的培訓(xùn)老師。
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