一杯九吉公,品兒時老味,找回記憶的美好
面議元2023-05-30 04:07:22
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一杯九吉公,品兒時老味,找回記憶的美好
云南，文化底蘊深厚，民間飲食文化亦博大精深。九吉公老紅糖，傳承古時熬糖技藝，熬制一顆傳統(tǒng)老紅糖。九吉公，弘揚美食文化，傳承美食經(jīng)典。
一顆九吉公老紅糖，美好、甜蜜。是童年記憶中較深刻的甜蜜味道，也是一縷忘不掉的鄉(xiāng)愁記憶九吉公老紅糖，制作工序復雜：每一顆九吉公老紅糖，都歷經(jīng)了多道復雜的手工工序。用匠心熬制的老紅糖，每一道工序都蘊含著世代匠人的智慧，每一下攪拌都凝聚著匠人們的專注。春節(jié)期間，基本家家戶戶的都會食用紅糖，為春節(jié)增添年味、喜慶。這種過年不可缺少的傳統(tǒng)味道，老少皆宜、人人喜歡。開水沖泡一杯九吉公老紅糖，用筷子或羹匙攪拌，就可以喝了。糖水里有淡淡的清香、甘甜、醇美。
過去，沒有琳瑯滿目的糖果和選擇，一顆老紅糖，便是孩子們在春節(jié)時期盼已久的甜蜜。如今的歲月，孩子們，有各式糖果也有了更多選擇。但是傳統(tǒng)的老紅糖，依舊包含著較強烈的年味九吉公老紅糖，傳統(tǒng)的紅糖老味道，傳統(tǒng)的紅糖文化。
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