九吉公老紅糖,手工技藝熬制的傳統(tǒng)老味道
面議元2023-06-02 23:18:23
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九吉公老紅糖,手工技藝熬制的傳統(tǒng)老味道
燈紅酒綠的世界，琳瑯滿目的零食讓我們學會做選擇，好幾次站在偌大的商場中，徘徊在一排排飽和的零食貨柜前手足無措。長大后的我們擁有選擇的能力，卻開始害怕選擇，還是小時候比較美好，能擁有的不多卻十分期待。
紅糖便是兒時鮮有的美好，記憶中較好吃的紅糖多是我哭鬧著要來的。父母總是限制我們吃糖，每次只能通過哭鬧的方式，才能吃到紅糖。方到紅糖塞入嘴中才能破涕為笑。九吉公老紅糖，傳統(tǒng)手工技藝的老紅糖，傳統(tǒng)手工技藝的老味道。若你跟我一樣嘗過九吉公老紅糖，那你的嘴就跟我一樣再也容不下其它紅糖了。
在繁忙得現代生活中，在云南楚雄，這里保留了用柴燒鐵鍋煎熬制糖的傳統(tǒng)手藝。一塊九吉公老紅糖，將從這里由一根新鮮甘蔗，經十幾種工藝，變成一鍋金紅色的紅糖磚塊。九吉公的每一道工序，都有熬糖老師傅嚴格監(jiān)控。每一塊九吉公老紅糖，都要經過仔細分揀，每一塊九吉公都要經過多重檢驗，甚至每一盒九吉公包裝時的糖塊擺放都有嚴格的標準。
深入九吉公老紅糖原產地，手工技藝熬制的傳統(tǒng)老味道，我發(fā)現這味道真的無法忘記。
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