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九吉公老紅糖,每喝一口都是清甜的味道
真正的老紅糖一定是熬出來(lái)的，好原料、好工藝、過(guò)程的講究，時(shí)間的熬制一樣都不可少。而在云南，迄今為止還沿用著上百多年前就代代傳承下來(lái)的手藝，熬制著家家戶戶都常備的紅糖，從??面議2023-05-30 -
九吉公,紅糖手工技藝代代相傳
傳統(tǒng)的老紅糖都采用古法純手工制作，那是一場(chǎng)甘蔗原生態(tài)的表演，延續(xù)百年，甚至有人稱(chēng)它是“活化石”的生產(chǎn)工藝。一鍋紅糖的出鍋一般需要數(shù)十個(gè)小時(shí)，整個(gè)工藝流程宛如一軸綿延久遠(yuǎn)??面議2023-05-30 -
九吉公,用好甘蔗,熬好紅糖
九吉公老紅糖，傳統(tǒng)手工熬制的老紅糖，就是用甘蔗一點(diǎn)點(diǎn)熬出來(lái)的。九吉公老紅糖，加水沖泡做成紅糖水，質(zhì)地好像甘蔗原漿一般醇厚。喝起來(lái)余味綿長(zhǎng)，清甜不膩，完全沒(méi)有苦味、焦味、??面議2023-05-30 -
九吉公老紅糖,技藝讓傳統(tǒng)延續(xù)
初秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)云南的村落，大片的甘蔗林在高原深處舒展開(kāi)來(lái)，隨風(fēng)搖曳，甚是壯觀。他是九吉公老紅糖的熬糖匠，有著幾十年的紅糖熬糖經(jīng)驗(yàn)。一大早，他來(lái)到九吉公的甘蔗林勘察甘蔗的??面議2023-05-30 -
九吉公老紅糖,世代傳承百年工藝留真味
九吉公是熬糖匠人嚴(yán)格按照傳統(tǒng)手工古法，一對(duì)一熬制出來(lái)的，是匠人一招一式和一直動(dòng)態(tài)穩(wěn)定的火候碰撞出來(lái)的傳統(tǒng)味道。甘蔗是九吉公老紅糖的熬糖原材，甘蔗從地里收獲后榨汁，剛榨出??面議2023-05-30 -
九吉公老紅糖,甜味追尋史
你現(xiàn)在避之唯恐不及的糖，長(zhǎng)久以來(lái)卻是大多數(shù)人可望不可及的奢侈品。對(duì)于人類(lèi)來(lái)說(shuō)，“酸甜苦辣咸”五味之中，甜味是較能帶給人愉悅和欣慰的味道，一代代流傳下來(lái)。甜味是人類(lèi)較溫馨??面議2023-05-30 -
九吉公老紅糖,這彌漫在心里的味道
九吉公是熬糖匠人嚴(yán)格按照傳統(tǒng)手工古法，是匠人一招一式和一直動(dòng)態(tài)穩(wěn)定的火候碰撞出來(lái)的傳統(tǒng)味道。傳統(tǒng)手工技藝制成的老紅糖，味道清甜，蔗香醇厚，依然是傳統(tǒng)老紅糖的手工老味道。??面議2023-05-30 -
一方九吉公,源自精致手工熬制的傳統(tǒng)美味
九吉公老紅糖是傳統(tǒng)手工熬制的老紅糖。紅糖在我國(guó)有著悠久的歷史。對(duì)于匠人來(lái)說(shuō)，手工熬制傳統(tǒng)老紅糖不僅是養(yǎng)家糊口的工具，更是有著對(duì)紅糖熬糖技藝的敬畏、執(zhí)著。秉持著負(fù)責(zé)的態(tài)度??面議2023-05-30 -
九吉公老紅糖,融進(jìn)了時(shí)光的老味道
“天下大事，必作于細(xì)”，耐心、專(zhuān)注、堅(jiān)持是一個(gè)手工匠人所必備的特質(zhì)，尋找匠心，我們一直在行動(dòng)。九吉公老紅糖，傳承手藝，熬制一顆傳統(tǒng)老紅糖。時(shí)光是較好的見(jiàn)證者，從青春年華??面議2023-05-30 -
九吉公老紅糖,忘不掉的老味道
九吉公，一直在尋找真真正正的傳統(tǒng)老味道，并樂(lè)于將此分享在世界各處奔波的你們。九吉公相信，只有用心盯緊一顆紅糖從甘蔗的收割到榨汁熬糖成糖的整個(gè)過(guò)程，確保每個(gè)環(huán)節(jié)無(wú)任何添加??面議2023-05-30 -
九吉公老紅糖,這味道,總是讓人難以忘記
聞過(guò)九吉公老紅糖的味道，你就會(huì)知道什么是傳統(tǒng)的紅糖老味道。傳統(tǒng)的老紅糖聞起來(lái)有很濃郁的紅糖香，從打開(kāi)袋子的那一瞬間，清淡的甘蔗香便會(huì)飄出，是自然甜香的傳統(tǒng)老味道?！拔队X(jué)??面議2023-05-30 -
九吉公老紅糖,自然香甜更是好味
碧藍(lán)的天空下，高高的老品種甘蔗。農(nóng)民正期待著今年的收成，中午穿短袖，晚上穿棉服。一天的溫差很大。這是老品種甘蔗甜度大的重要原因。九吉公老紅糖選用海拔1500多米的云南地區(qū)獨(dú)有?面議2023-05-30 -
九吉公老紅糖,綻放傳統(tǒng)老味道
掠過(guò)片片甘蔗林，遠(yuǎn)處一座座紅糖廠竄著縷縷白煙，空氣中彌漫著蔗糖香云南的九吉公老紅糖熬糖原材甘蔗主產(chǎn)地，其紅糖熬制歷史已有上百年，傳統(tǒng)的老紅糖更有著“東方巧克力”的美譽(yù)。??面議2023-05-30 -
九吉公老紅糖背后的用心和品質(zhì)
九吉公老紅糖，源自崎嶇的山路背后見(jiàn)到了原生態(tài)的自然和純凈。九吉公選用云南當(dāng)?shù)乩掀贩N甘蔗，熬糖必須是用當(dāng)天新鮮的古甘蔗，早晨從山上砍下，有的就直接駝在牛背上拉回村子，洗凈??面議2023-05-30 -
九吉公老紅糖,一味來(lái)自云南大山里的甜,足夠暖
“你的身體，才是較重要的寶藏”。來(lái)，我們?cè)撻_(kāi)啟健康生活了九吉公老紅糖，一顆從云南高原深山穿越千山萬(wàn)水而來(lái)的古法老紅糖。自古以來(lái)，紅糖就被認(rèn)為有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)閭鹘y(tǒng)的??面議2023-05-30 -
九吉公老紅糖,時(shí)光打磨的傳統(tǒng)老味道
九吉公老紅糖的熬糖匠，都有著幾十年熬糖經(jīng)驗(yàn)。在日常生活中，他們或許做著平凡的工作、或許只堅(jiān)守了一件事情，但在展現(xiàn)絕技的那一刻，他們心中有火、眼中有光。那種光芒正是可以照??面議2023-05-30 -
九吉公老紅糖,這些小事透出來(lái)的小幸福
有這么一句話：男人是干大事的，是家里的頂梁柱；女人是做小事的，時(shí)時(shí)刻刻需要細(xì)心。很多時(shí)候，人們往往會(huì)對(duì)男人有這么一個(gè)定義，認(rèn)為男人做事情就應(yīng)該不拘小節(jié)，不屑于去做一些細(xì)??面議2023-05-30 -
甜蜜蜜,九吉公老紅糖,每一顆都是愛(ài)你的樣子
說(shuō)起云南，除了那令人心馳神往的風(fēng)景，還有令人難忘的九吉公老紅糖。九吉公老紅糖，便是傳統(tǒng)手工熬制的老紅糖。走進(jìn)九吉公紅糖糖坊，空氣中彌漫著濃濃的甜味，十幾名有著幾十年紅糖??面議2023-05-30 -
九吉公老紅糖的味道,居然似曾相識(shí)
在繁華的都市，想要買(mǎi)到真正品質(zhì)好、手工制作的紅糖卻十分不易。紅糖千種萬(wàn)種，我們只奉上傳統(tǒng)的手工紅糖，九吉公老紅糖便是難得的古法手工紅糖之一。云南傳統(tǒng)的紅糖熬糖技藝，有幾??面議2023-05-30 -
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