山西定制重慶火鍋底料麻辣牛油底料報價及圖片
13元2022-11-15 13:05:33
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重慶易廚易菜食品科技有限公司
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| 保質期（月） | 12個月 | 原產地 | 重慶 |
| 售賣方式 | 包裝 | 特產 | 是 |
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數字經濟大潮下，餐飲業(yè)正在擁抱新的數字化經營主場，打造新的增長曲線。從堂食到外賣，隨著數字技術不斷賦能餐飲行業(yè)，數字化已成為餐飲業(yè)發(fā)展的大趨勢。近年來，廣大餐飲商戶在堂食模式和外賣模式的融合發(fā)展中，逐漸探索出“雙主場”發(fā)展模式。消費者等待一道菜上來時，關注的第一件事也不再是口味問題，而是能否有好體驗、顏值高不高，菜品有沒有意思，夠不夠新鮮稀奇、能不能讓其分享至社交平臺，滿足其炫耀的欲望。但隨著互聯網時代到來，特別是隨著Z世代成為市場新消費主體，他們獵奇、挑剔、顏控，愛好新鮮感，對高顏值的產品有著明顯的偏愛。
“先用眼睛吃，再用手機吃，最后才是嘴吃，已成為當下年輕消費者的常態(tài)?！敝袊缫堰M入“顏值消費時代”自2018年左右，中國就已經悄然走入了顏值消費時代。只要一種產品外觀夠美、夠特色，借助口碑力量的發(fā)酵，品牌就會快速躥紅，成為網紅品牌，比如，軟飲界的元氣森林、咖啡界的三頓半、雪糕界的鐘薛高，文創(chuàng)界的故宮淘寶、餐飲界的Lady M等。
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品牌只想做小而美的高端體驗店，像日本的燒鳥店、拉面店，大部分都是做單品，在調料以及火候上下功夫。這樣的品牌本身做的是極致體驗，不需要擴大市場，所需生存空間小，反而能夠持續(xù)堅持下去，甚至成為單品類的百年老店品牌。因此，當下大單品類品牌也不一定只有回歸全品類一條路。如果能夠將單品類做出極致化，品牌依然有很大的成長可能性。
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