廣式煲子飯配方技術(shù)培訓(xùn),有無基礎(chǔ)都可學(xué)會(huì)
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| 類別 | 方便食品 | 詳細(xì)地址 | 福永-沙井后亭地鐵站B出口旁 |
廣式煲子飯配方技術(shù)培訓(xùn),有無基礎(chǔ)都可學(xué)會(huì)
廣式煲子飯配方技術(shù)培訓(xùn)，有無基礎(chǔ)都可學(xué)會(huì)
學(xué)煲仔飯，到廣品餐飲培訓(xùn)
煲仔飯屬于粵菜系。
煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)百余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實(shí)煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。吃煲仔飯時(shí)，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，怕熱氣的倒在湯里泡一會(huì)兒再吃一樣可口。
廣品煲仔飯香飄幾十米外，誘人食欲，散發(fā)的誘人煲仔飯烤味滿街飄香，令路人聞香而來，煲仔飯有二個(gè)明顯的特征，一是揭開蓋子將調(diào)味汁澆在飯上的感覺，滋滋的響聲堪稱畫龍點(diǎn)睛之筆，二是晶瑩剔透的泰國米在光滑的煲底燒出的一層金黃鍋巴，與普通鍋巴不同的是，煲仔飯的鍋巴，不但脆而且香味持久，實(shí)為一煲之精華。
我們培訓(xùn)的廣品煲仔飯，米飯甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆；米、水、肉、菜、及出品時(shí)間定量化、標(biāo)準(zhǔn)化，從而簡單方便地控制成本及核算利潤，我們的煲仔飯能夠把菜里面的營養(yǎng)成分做到大可能的保留，而且營養(yǎng)搭配非常合理，能夠做到色、香、味俱全。任何食品只有能夠做到好吃有特色才有可能成功，而廣品煲仔飯是當(dāng)今飯品里做得非常出色的，沒有任何其它米飯能夠像煲仔飯一樣可口有特色，我們所傳授的煲仔飯的特點(diǎn)是“一種融合的美味”，特制的米飯、美味的菜肴湯汁、香脆的鍋巴進(jìn)行一個(gè)完美的融合。
深圳沙井后亭地址：
深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村衙邊學(xué)子圍工業(yè)園8棟二樓 （廣品餐飲）
公交車乘車：公交車：M291 B867 （站臺(tái)后亭地鐵站） 338 652 656 782 B774 B776 （站臺(tái)東山書院）779 M442 （站臺(tái)沙井新和）
地鐵乘車：深圳11號(hào)線 沙井后亭站B出口旁邊
開車高德地圖導(dǎo)航：后亭地鐵站B出口或者衙邊學(xué)子圍工業(yè)園
廣州白區(qū)地址：
廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號(hào)騏利廣場A棟5樓（廣品餐飲）鵝掌坦公交站旁邊
公交車乘車： 729A路環(huán)線，729B路環(huán)線，134路，175路，176路，179路，17路，17路短線，196路，215路，215路長線，228路，238路，241路，524路，524路快，543路，545路，62A路，62路，71路，80路，832路，975路， 高峰快線26路，高峰快線27路，高峰快線2路，高峰快線3路，高峰快線51路，高峰快線66路，夜15路，夜21路，夜2路，夜59路公交線路；（站臺(tái)鵝掌坦公交站）
地鐵乘車：地鐵5號(hào)線 西村站下車，換乘公交車176等公交車 ，到鵝掌坦公交站下車對(duì)面（騏利廣場A棟）中間坐電梯上5樓即可。
地鐵2號(hào)線：到廣州火車站下車，A出口出來到東廣場坐228路公交車，（5站）到鵝掌坦公交站下車對(duì)面（騏利廣場A棟）中間坐電梯上5樓即可。
開車高德地圖導(dǎo)航：鵝掌坦公交站或者騏利廣場
2）確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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