美食申之味特色原材料特色菜凍品特色食材波士頓龍蝦酒店半成品
面議元2022-10-19 00:20:22
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| 類別 | 黃頁(yè) 農(nóng)林牧漁 | 來(lái)源 | 經(jīng)紀(jì)人 |
| 詳細(xì)地址 | 上海市普陀區(qū)_銅川路961弄352號(hào) | ||
美食申之味特色原材料特色菜凍品特色食材波士頓龍蝦酒店半成品
?1.選鮮活龍蝦~ 仔細(xì)清洗干凈，去頭，身子剁塊，去蝦線鉗子用刀背拍散。
2.龍蝦擺盤(pán)，頭可以豎著放，看著更霸氣?。?！我是盤(pán)子小平著擺擺不下……
3.蒸鍋放適量水燒開(kāi)，放入龍蝦蒸八分鐘，關(guān)火，別開(kāi)蓋。再燜五分鐘。
4.燜的同時(shí)，起油鍋，燒熱油到冒煙。
5.取出龍蝦盤(pán)，擺入炒過(guò)水的西蘭花，盤(pán)邊擺檸檬，當(dāng)然各種創(chuàng)意隨便你~ 放蔥絲，澆上熱油。后淋上蒸魚(yú)豉油！
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胡寧夏先生
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