鹵肉飯哪家好吃 就找食貨君加盟 中餐
面議元2023-01-13 08:22:52
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小璐老師
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| 類別 | 中餐 | 品牌名稱 | 鹵肉飯哪家好吃就找食貨君 |
| 投資金額 | 1萬元以下 | ||
鹵肉飯哪家好吃 就找食貨君加盟 中餐
?鹵肉飯是臺灣一帶的漢族名小吃。肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢。帶有厚重口感的鹵肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁。?
培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)方式：
理論+實(shí)踐，老師一對一，一對一的講解，指導(dǎo)操作，學(xué)員親自動手演練制作成品；
培訓(xùn)內(nèi)容：
——講述鹵肉飯的發(fā)展歷史及特點(diǎn)；
——制作中所用香辛料的作用及分類、選料與加工。
——米飯的大米精選，蒸煮要求與注意事項(xiàng)；
——鹵肉料的加工處理與成品制作流程；
——濃汁湯的制作工藝與流程
——煲仔粥的制作技巧與配制方法；
——各種套餐產(chǎn)品成品出品的配套裝盤與食用搭配技巧；（玉米豬肉便當(dāng)、鴨肉便當(dāng)、雞腿便當(dāng)、鹵肉飯、咖喱土豆便當(dāng)?shù)取?。。?br>
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