哪里學(xué)做手撕鴨較專業(yè)；哪里手撕鴨培訓(xùn)好廣泛好評(píng)
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小璐老師
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| 類別 | 特色小吃 | 品牌名稱 | 手撕鴨 |
| 投資金額 | 1萬元以下 | ||
哪里學(xué)做手撕鴨較專業(yè)；哪里手撕鴨培訓(xùn)好廣泛好評(píng)
手撕鴨，顧名思義就是用手撕之食用的一種美味鴨子。手撕鴨從選料上精益求精，嚴(yán)格要求，**生長期在100天左右的野生湖鴨，配以酷客特制調(diào)料，結(jié)合幾十種香料和中草藥，經(jīng)過長時(shí)間的密制，較終成為營養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)強(qiáng)身、香味獨(dú)特、口味濃郁的“特殊”菜肴。如果您想要開店創(chuàng)業(yè)可是不知道如何做出美味的手撕鴨，并且您正在尋找培訓(xùn)手撕鴨的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，那么廈門食貨君餐飲培訓(xùn)學(xué)校就是您較好的選擇。廈門食貨君餐飲管理有限公司旗下食貨君餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校，是一家集餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢、餐飲業(yè)務(wù)策劃與服務(wù)，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)公司，以真誠扶持創(chuàng)業(yè)為向?qū)Р⒁蕴峁﹥?yōu)質(zhì)的特色美食技能為目標(biāo)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。以培養(yǎng)“匯集天下名吃，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”為己任，秉承“專業(yè)、誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。通過對(duì)學(xué)員一對(duì)一的實(shí)操技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)理論培訓(xùn)；成功的創(chuàng)業(yè)渠道指導(dǎo)；創(chuàng)業(yè)店鋪開張后續(xù)服務(wù)，一體化的流程；力圖讓每位有夢想的學(xué)員較快較穩(wěn)的創(chuàng)業(yè)成功。理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。??示范講解： ?1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。實(shí)操內(nèi)容：1、手撕鴨的系統(tǒng)講述；2、手撕鴨原料的選購；3、手撕鴨食材的預(yù)加工；4、手撕鴨加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；5、手撕鴨加工的工藝步驟；6、手撕鴨經(jīng)營定價(jià)原則；7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；培訓(xùn)時(shí)間：沒有限制培訓(xùn)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一對(duì)一培訓(xùn)指導(dǎo)
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