泰好味魚(yú)丸創(chuàng)業(yè)加盟項(xiàng)目
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| 類別 | 加盟 餐飲加盟 | 詳細(xì)地址 | 市南山東路22號(hào)金孚大廈B座18E |
泰好味魚(yú)丸創(chuàng)業(yè)加盟項(xiàng)目
? ? ? ?泰好味系列產(chǎn)品是青島華林簡(jiǎn)餐食品有限公司及上海江偉食品有限公司自有商標(biāo)；泰好味進(jìn)口海捕魚(yú)丸的誕生、追求、歷練就是一場(chǎng)美食、安全至上者的圓夢(mèng)。? ? ?1.原味魚(yú)丸：金線魚(yú)白皙的肉色、被不飾雕琢地保留著，稍微藏掩卻難抑的些許鮮活的腥香，仿佛一下子把我們帶到原始海邊；入口緊致而不緊繃、咬落Q彈而不起膠，魚(yú)肉的質(zhì)感完整且豐富地透著古早味，蘇門(mén)答臘那片海的出產(chǎn)，被家傳的潮州式調(diào)配，結(jié)合的那么?相得益彰。? ? ?2.炸魚(yú)丸： 用低熔點(diǎn)的紅棕櫚油、嚴(yán)格控溫、控時(shí)滾動(dòng)炸制原色魚(yú)蛋，定額油量、定額魚(yú)蛋達(dá)標(biāo)即換油，凈風(fēng)離心除油殘留；魚(yú)蛋富濃郁油香卻無(wú)油感，外皮微韌魚(yú)蛋鮮嫩卻無(wú)腥味，數(shù)字化操作反映出掛油不浸油，內(nèi)外溫差拿捏得恰到好處，溢滿表層的微泡傳遞著奇妙的脆香、且不藏絲毫油膩。? ? ?3.炸魚(yú)條： 游弋于中海的金線魚(yú)、與生脂肪超低且為不飽和脂肪酸，肉質(zhì)纖細(xì)幼嫩很托佐料味；而我華裔移民依物華盡用的才識(shí)、嚴(yán)選北馬高原角的溫帶青菜及幼蔥置末，魚(yú)肉調(diào)和清香、食落回味綿長(zhǎng)；炸制溫度、時(shí)間測(cè)算精準(zhǔn)，植物味青青、魚(yú)肉感彈彈；切片佐菜炒鑊更是發(fā)現(xiàn)多多。? ? ?4.龍蝦味魚(yú)丸：金線魚(yú)高攀龍蝦、似不可能亦可能；龍蝦頭萃取的蝦膏、金線魚(yú)碎、飛魚(yú)籽精選匯集參透比列，豐盈立體的肉質(zhì)頓感魔術(shù)上身，在舌尖與頰齒間可條清縷析地感受到類龍蝦肉的煙韌和飽滿、飛魚(yú)籽的完整留守，而絕不是一個(gè)仿字可以描繪；制作中的攪、?打、粘、聚全手動(dòng)連控，務(wù)求味、肉、型相輔相成。?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ????
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