? 櫥柜，廚房用具，不銹鋼產(chǎn)品和其他廚房設(shè)備，作為廚房的主體，自然也需要很好地維護(hù)以便更好地使用。 在廚房中使用一段時(shí)間后，無(wú)論在哪里，都會(huì)有一點(diǎn)粘膩的感覺(jué)，尤其是那些觸感特別不舒服的不銹鋼產(chǎn)品。 那么如果遇到這些情況我們?cè)撛趺崔k？

? 1.廚房設(shè)備不可用水清洗，通常用濕毛巾或中性清理劑擦拭。

? 2.請(qǐng)勿使用鋒利的物品刮擦臺(tái)面和門面板。

? 3.請(qǐng)勿使用腐蝕性清理劑。

? 4.及時(shí)清理，避免積聚頑固的污漬。

? 廚具挑選原則：

? 1.衛(wèi)生原則。

? 廚房用具必須具有抵抗污染的能力，尤其是要避免蟑螂，老鼠，螞蟻等污染食物，以確保整個(gè)廚房用具的內(nèi)部質(zhì)量。 目前，市場(chǎng)上一些櫥柜都采用了全部安裝防蟑螂條進(jìn)行密封的技術(shù)，可以有效避免食物被污染。

? 2.防火原則。

? 廚房是現(xiàn)代家庭中使用明火的區(qū)域，材料的防火和阻燃性決定了廚具乃至家庭的安全。 特別是廚具表層的耐火性是挑選廚具的重要標(biāo)準(zhǔn)。 因此，常規(guī)廚具生產(chǎn)商生產(chǎn)的所有廚具表層材料均由不燃和阻燃材料制成。

? 3.方便原則。

? 廚房里的操作應(yīng)該有一個(gè)合理的過(guò)程。 因此，在廚具的設(shè)計(jì)中，可以根據(jù)準(zhǔn)確的過(guò)程來(lái)設(shè)計(jì)各個(gè)部件的布置，這對(duì)于將來(lái)的使用非常重要。 另外，爐灶的高度和壁柜的位置直接影響易用性。 因此，有必要挑選符合人體工程學(xué)原理和廚房操作程序的廚房用具。

? 4.美觀的原則。

? 廚具不僅需要令人愉悅的形狀和顏色，而且還具有耐用性。 因此，它需要容易的抗污染和良好的清理性能。 這要求表層材料具有良好的耐油污和油煙性，因此廚具可以更長(zhǎng)。 隨著時(shí)間的推移，保持表層清理如新。