文章摘要: ? ?栗子是一種非常美味的食物。除了大家熟知的日常做法外,它也可以磨成栗子面,這就是我們通常所說(shuō)的栗子面。當(dāng)然,通常使用的栗子面不是用純栗子制成的。面條還會(huì)與一些玉米面,白面等混合。紅豆是一種溫暖的食物。甜的紅豆沙、栗子與柔軟的面包相撞。冬季
? ?栗子是一種非常美味的食物。除了大家熟知的日常做法外,它也可以磨成栗子面,這就是我們通常所說(shuō)的栗子面。當(dāng)然,通常使用的栗子面不是用純栗子制成的。面條還會(huì)與一些玉米面,白面等混合。紅豆是一種溫暖的食物。甜的紅豆沙、栗子與柔軟的面包相撞。冬季在早餐時(shí)吃栗丁紅豆餅會(huì)溫暖一整天。
? 栗丁面點(diǎn):栗丁紅豆餅,口感柔軟,豆香和栗子仁更加香甜,更可口。每種原料都經(jīng)過(guò)挑選,并且通過(guò)溫度和濕度控制。每個(gè)小細(xì)節(jié)都受到嚴(yán)格控制,使栗子紅豆餅精致而清新。栗丁紅豆餅口感順滑,營(yíng)養(yǎng)豐富。
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? 栗丁面點(diǎn):栗丁紅豆餅做法步驟
? 1.將除黃油以外的所有配料放入面包機(jī)中,然后開(kāi)始揉捏模式。
? 2.將面團(tuán)揉成光滑后,加入軟化的黃油。
? 3.捏合至完全膨脹階段后,找到一個(gè)較大的容器,將面團(tuán)放入,用保鮮膜密封,然后將其放在溫暖的地方進(jìn)行基本發(fā)酵。
? 4.在發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中,將甜栗子切成小塊。
? 5.將紅豆沙分為7份,每份約45克,然后裝上甜栗子。
? 6.填充物分開(kāi)后,用保鮮膜覆蓋以避免其變干。
? 7.基本發(fā)酵完成(大小兩倍,浸入粉末后孔不收縮)。
? 8.排干面團(tuán),分成7部分。
? 9.包好餡料,用清水刷表層,撒上芝麻,然后放入烤盤(pán)中。將其放入烤箱,然后在烤箱中放入一盤(pán)熱水進(jìn)行第二次發(fā)酵。 發(fā)送到兩倍大小。
? 10.將烤箱提前提前預(yù)熱至180°C,將油脂紙撒在面團(tuán)上,按下烤盤(pán),將其放入烤箱中,然后烘烤20分鐘。
? 11.將栗丁面點(diǎn):栗丁紅豆餅從烤箱中取出,冷卻后即可食用。
栗丁面點(diǎn):栗丁紅豆餅
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