如今，隨著各行業(yè)的不斷發(fā)展和各種生產(chǎn)技術(shù)的不斷提高，目前市場上有各種各樣的多功能切菜機(jī)。為了進(jìn)一步促進(jìn)用戶對多功能切菜機(jī)的了解，我們將多功能切菜機(jī)的操作方法介紹如下：根據(jù)不同產(chǎn)品的不同質(zhì)量要求，調(diào)度多功能切菜機(jī)的厚度旋鈕。打開多功能切菜機(jī)的電源開關(guān)，使多功能切菜機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。關(guān)閉傳動軸和葉片上的保護(hù)頂蓋。

多功能切菜機(jī)作為一種食品機(jī)械，經(jīng)常會接觸到各種食品原料，其中有些是酸性和堿性的。這些化學(xué)物質(zhì)會對切菜機(jī)和果蔬清洗機(jī)的主要部件造成不同程度的腐蝕。尤其是陰暗潮濕的雨季更容易造成各種零部件和設(shè)備出現(xiàn)問題。因此，我們需要做到以下幾點(diǎn)：當(dāng)您長時間不使用多功能切菜機(jī)和果蔬清洗機(jī)時，請將其放在干燥通風(fēng)的地方。

大家在每次使用后，都應(yīng)該及時清洗切菜機(jī)，以確保清理，無雜物、材料和殘留物，另外，還需要定期給關(guān)鍵零件和螺釘上油。鑒于這款食品機(jī)的特殊性，油可以用橄欖油潤滑。定期檢驗(yàn)切菜機(jī)的關(guān)鍵部位，并做好維護(hù)工作。機(jī)器再好，不精心保養(yǎng)，終究用不了多久。多功能切菜機(jī)采用半月形刀頭和半月形調(diào)節(jié)頭的結(jié)構(gòu)，無需更換刀片。

市場上現(xiàn)有的切菜機(jī)大多專用于蔬菜加工業(yè)和食品工業(yè)。這種切菜機(jī)的工作原理一般采用水平送菜(傳送帶或進(jìn)料槽)和刀口旋轉(zhuǎn)或往復(fù)切菜。通常采用三相電機(jī)作為動力源，傳動系統(tǒng)復(fù)雜，功率大。雖然功能很多，但一般可以實(shí)現(xiàn)切片、切割、切碎等。但操作復(fù)雜。

這種切菜機(jī)功率大、體積大、重量重、價格高，不適合中小餐館和家庭使用。所有大中小餐廳、學(xué)校餐廳等都需要易操作、安全可靠的切菜機(jī)來解放廚房切菜機(jī)的雙手。為此，設(shè)計(jì)了一種效率高、操作簡單、安全可靠、體積小、價格低廉的切菜機(jī)。