文章摘要: 根據(jù)葡萄酒命名方式的不同,葡萄酒標(biāo)標(biāo)簽可分為兩類:一類是以品牌命名,一類是以產(chǎn)品地理標(biāo)志命名。以品牌命名的葡萄酒,標(biāo)簽上會(huì)有釀酒葡萄,地理標(biāo)志葡萄酒標(biāo)標(biāo)簽會(huì)有原產(chǎn)國,以表明其葡萄酒的質(zhì)量。比如夏布利酒就是典型的產(chǎn)品地理標(biāo)志酒。它沒有提到釀酒
根據(jù)葡萄酒命名方式的不同,葡萄酒標(biāo)標(biāo)簽可分為兩類:一類是以品牌命名,一類是以產(chǎn)品地理標(biāo)志命名。以品牌命名的葡萄酒,標(biāo)簽上會(huì)有釀酒葡萄,地理標(biāo)志葡萄酒標(biāo)標(biāo)簽會(huì)有原產(chǎn)國,以表明其葡萄酒的質(zhì)量。比如夏布利酒就是典型的產(chǎn)品地理標(biāo)志酒。它沒有提到釀酒葡萄品種或它們是否在橡木桶中陳釀過。一般來說,葡萄酒標(biāo)標(biāo)簽的五個(gè)基本成分是:產(chǎn)地名稱、產(chǎn)區(qū)、品種名稱、年份、酒精度。酒標(biāo)上要注明少量信息,有些信息是需要存在的,不存在假酒的可能。內(nèi)容應(yīng)該與產(chǎn)品名稱具有相同的布局。凈含量的標(biāo)注應(yīng)當(dāng)符合規(guī)定。商標(biāo)上的“C”標(biāo)志表明其產(chǎn)品的凈含量是有保證的,消費(fèi)者可以放心購買符合國家規(guī)定要求的產(chǎn)品。但規(guī)定定量包裝的商品可以有偏差,所以即使是標(biāo)有“C”的商品,也不代表每個(gè)單品完全夠用。
配料表中的所有配料都需要根據(jù)加工食品的產(chǎn)量進(jìn)行加減來顯示。所以你看配料表的時(shí)候,越高加的越多。白酒是生產(chǎn)許可管理的食品,需要貼標(biāo)簽。一批國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或公司標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)備案。比如,清香型白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/T10781.2,濃香型白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/T10781.1,2004年版GB7718規(guī)定了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào),新版增加了“代”字。如果產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有明確要求,那就標(biāo)注出來。清香型白酒、濃香型白酒、黃酒的國家標(biāo)準(zhǔn)都要求質(zhì)量等級(jí)。
應(yīng)該用年、月、日來表示。生產(chǎn)日期應(yīng)加上單獨(dú)的前綴。如瓶蓋標(biāo)明裸瓶裝產(chǎn)品生產(chǎn)日期的,生產(chǎn)日期應(yīng)標(biāo)注為“生產(chǎn)日期見瓶蓋”;產(chǎn)品有包裝盒的,應(yīng)在包裝盒頂部標(biāo)注生產(chǎn)日期,生產(chǎn)日期應(yīng)標(biāo)注為“生產(chǎn)日期:見包裝盒頂部”。如果一個(gè)包裝中有多個(gè)包裝且不是同時(shí)生產(chǎn)的,則應(yīng)在包裝中的所有日期上注明產(chǎn)品的早生產(chǎn)日期。白酒要標(biāo)注實(shí)際產(chǎn)地,產(chǎn)地要按行政區(qū)域劃分,至少要按地級(jí)區(qū)域劃分。
酒標(biāo)標(biāo)簽的主要作用
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