啤酒機避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮，泡沫更豐富，用戶應根據(jù)生產(chǎn)工藝操作啤酒機設備，為了保證啤酒在生產(chǎn)過程當中的質(zhì)量，通常在生產(chǎn)前后對啤酒機設備進行清洗。具體方法如下:

　　1.充分發(fā)揮啤酒機設備的機械功能，提高洗滌效果，在用冷清的洗滌液清洗時，為了達到良好的清洗效果，不同管徑的管道需要不同流速的洗滌液，此外，必須注意清理二氧化碳和壓縮空氣管道及其附件。

　　2.啤酒機零部件和機械的清洗:啤酒機設備零部件的清洗沒有固定模式，可以按照設備清洗的一般步驟進行清洗。

　　3.換熱器的清洗:換熱器的清洗原理與管道相同，在正常運轉(zhuǎn)條件下，換熱器的介質(zhì)處于純流動狀態(tài)，如果使用比設計流量高20%-30%的清洗液進行清洗，可以獲得很好的清洗效果。

　　4.自動洗罐裝置可用于洗罐，包括噴球裝置和機械裝置，當待清洗的啤酒機較臟、罐體直徑較大時，一般采用機械洗罐裝置，通過增加洗罐裝置的出口壓力來增加清洗半徑和清洗強度，與噴球裝置相比，機械洗罐裝置可以使用較低的清洗液流量。

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