1、石英石是由94%的石英和6%的樹脂做成的，硬度達到7度，而崗石是由大理石粉和樹脂合成的，所以硬度一般為4-6度，簡單的說就是石英石比崗石硬，比它耐刮，耐磨。

2、石英石因為其內(nèi)部材料是均勻分布可重復使用，所以不管正面還是反面都是基本一致的，也就是說表層受到了嚴重的碰撞收到破損后，正面，反面經(jīng)過簡單的拋光和打磨后是可以達到和原來正面一樣的效果，這樣就大大減少了維修費用和成本。而崗石是不可以重復利用的，因為它的正面效果是經(jīng)過特殊制作的，一旦損壞就不可再使用了。簡單的說就是石英石不容易破損，而崗石很容易破損。

3、石英石由于其自身材質(zhì)的特色，決定了它耐高溫，300攝氏度以下的溫度是不會對其產(chǎn)生任何影響，也就是不會發(fā)生變形和斷裂，崗石由于含有大量的樹脂，所以在高溫情況下特別容易出現(xiàn)變形和燒焦的現(xiàn)象。

4、石英石是無輻射產(chǎn)品，對身體沒有不良影響，我們制作石英石的原料都是無輻射的石英。而崗石是由天然大理石粉末制作的，所以可能有輻射，對身體造成不良影響。

石英石臺面的優(yōu)缺點是什么

優(yōu)點：

1、石英石的優(yōu)點體現(xiàn)于它耐用，雖然石英石是人造石，但是它主要的材料含石英石的量是比較多的，在堅硬程度上是非常可觀的，它的硬度一般可以達到7級以上，遠遠高于了廚房中的刀具以及其它的鋒利工具，所以用它做臺面是非常耐磨，不易劃傷，使用年限非常的長。

2、石英石表層不像大理石一樣，毛孔很多石英石的表層是沒有太多細毛孔的，所以清洗起來非常的方便，也不會擔心有一些鹽和油撒在臺面上會造成他腐蝕，油滴在石英石臺面上不會留下痕跡。

缺點：

1、石英石的缺點是不承重，它的承重力并不是很好，遇到太重的物品或者太強的沖擊力，石英石就會碎裂，并且恢復起來相當?shù)碾y。

2、在制作過程當中，加工非常的困難，因為石英石的臺面形狀是比較單一的，不可以做太多的拼接，但是又想要美觀，在此過程當中需要凹出很多復雜的造造型，磕碰了之后不易修復。